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El mejor Pote Asturiano de Berzas, del Mundo, se come previo encargo, de una semana, en La Reguerina, en el Concejo de Villaviciosa y su compango tiene, morcilla fresca, morcilla ahumada, Xuan, Cabezal, Rabadal, Panceta y Chorizo Astur, productos altamente escogidos y Premium, un justo precio de 18 euros cada ración.
La Gran Guisandera Maite Llosa, de la que soy un rendido Fan, sencillamente, lo Borda, en su sencillo y muy cuidado establecimiento, pleno de ruralidad y buen gusto.
Nuestro Jurado, estuvo presidido por el Egregio y Sutil, Hostelero Internacional, oriundo de Gijón, llamado Ángel Piñera, creador del restaurante Icono de su ciudad, en el Paseo de Begoña, llamado "Juan del Man ", donde impartía Cátedra, hasta que en el año 1986 emigró a San Juan de Puerto Rico, para trabajar, Ejemplarmente, hasta el año 2019, como Jefe de Sala y Cogerente, de el " Mesón Gallego ", que lo era todo, en la promoción de la buena cocina española en el Caribe; propiedad de mis amigos Manolo y Jesús Ceide, que formaron parte de la sociedad Promotora, que yo Presidía para construir el primer Parking subterráneo de la ciudad de Gijón, en la Plaza del Seis de Agosto, muy cerca del Hotel Hernán Cortés, del que era su director, Excesivamente preparado, como Asesino Revolucionario, Anarco-Capitalista, y Master & Commander Hotelero, octavo Dan,con más de 20.000 experiencias Gastro acumuladas y que desde el año 1969, también me place recordar, distinguidos seguidores y Mindundillos, que hace ya muchas décadas, fui el director de Hotel de Lujo, más joven de Europa.
Y ahora con casi 78 años bien vividos y bien gastados, adjunto una foto mía del mes de febrero de 1988, en una de las dos playas Exclusivas del Hotel Guanahani en la isla de San Bartolomé, a la que accedí en vuelo privado, "para dos", desde San Juan de Puerto Rico, para relajarme con buena temperatura durante 18 días y seguir los pasos del Sr. Don Luis Roldán; el mayor Corrupto del equipo de Felipe González, al que le encantaba convivir con la Beautiful Caribeña, aunque no hablara ni papa, en aristocrático francés, con acento del Midi; siendo solamente un hortera y macarrilla total, como al final se demostró, viéndosele su "sin pedigrí plumero"; parecido al que han mostrado los presuntos Sres.; Iglesias y Monedero, engañabobos de zoquetes, como un servidor; que creemos hasta en la paz lúdica de los blanqueados, sepulcros, queridos hijos de la Gran....Chingada.
También adjunto algunas imágenes de la comida celebrada ayer; disfrutando del magnífico y rico, Pote Asturiano, que bien sirven desde hace 66 años, por 13,50 euros, en la Nueva Allandesa y del precioso y nuevo, Parador de Corias; visitado como guia-chofer y espónsor, con mi amigo Angelín Piñera, ya que él, nunca había estado en ambos emblemáticos establecimientos, Orgullo de Asturias y de España entera.
P.D. GASTRO 1.
Al Pote Asturiano de Berzas, que prepara con Primor, la joven y Gran guisandera, Herminia, en su familiar y Buenísima Casa Nuevo en Pillarno, muy cerca de Avilés; con visita a la preciosa y cercana, Gruta de Arbedales, es otra de las visitas imperdibles, que hizo el pasado finde Don Juan Fonbella, acompañado de unos amigos y su descendencia infantil, ya que es hijo de Marisa Villaverde, la mejor amiga de mi mujer; con el siguiente, barato y programado menú, de arroz con pita; patatas rellenas de carne; cebollas rellena de bonito del Norte, y de sus muchos postres, las tartas de yema y de turrón, son de llamar la atención.
Y de esa forma se culturizan, para dejar de ser unos jóvenes "pollitos sin cabeza"; siguiendo mis expertos Gastro Consejos, por el Libro.
A Casa Nuevo le he dedicado el Album nº 152, de las Excursiones por Asturias y el Post nº 603, escrito el 17 de diciembre del 2022.
Y para los que quieren comer con Calidad Premium, en sus casitas, el Pote Asturiano de Berzas o La Fabada; deben comprar las nuevas latas de 1,3 kilos de El Gaitero, que están buenisísimas por un precio muy razonable de 16 euros, para 3 raciones abundantes; que venden en La Almazara en el Mercado del Sur de Gijón, telf. de Rafa 654 055 566, o en la Cooperativa de Agricultores de Roces u Online en la web de El Gaitero y me imagino, que pronto también, en Amazon.
P.D. GASTRO 2.
Para los rastrojeros del Cotilleo patrio, que sois una Legión y aumentando, os adjunto el link a la Suite Garden Pool, que os recomiendo Reservar en el Hotel Guanahani de St. Barth;
Y la vuelta a Londres, desde Nueva York, que sea tumbaditos, en una Espaciosa Suite Privada de la clase First de un nuevo Airbus A 380 de British Airways, que sustituyó a los añorados Boeing 747, en los que, una vez bien acomodado en su joroba, tan cómodamente se viajaba; con pijama de seda,incluido.
Y, como siempre digo para despedirme, y seguir dando Clases Gratuitas y O.N.G. Turísticas virtuales en Internet, donde con mi web somos Líderes de visitas, for ever and ever, para recochineo de la vergonzante clase política que tenemos que pagar y sufrir.
"Y Viva México, Cabrones, Envidiosones y Morralla de Baja Estofa; que os den donde más os duela."
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