Mal, muy mal, Sr. Iglesias, por acentuar una innecesaria Crispación Social, tratando de ofender el talante democrático de todas nuestras Ejemplares Fuerzas Armadas, mencionando unos supuestos y calenturientos Golpes de Estado, ante más de cuarenta mil fallecidos, de cuerpo presente, por la terrible Pandemia, que de una forma directísima ha afectado y va a golpear con el Paro que se avecina a millones de sufridas familias españolas.
Mal, muy mal Sr. Sánchez por no poner una mordaza a su deslenguado e inoportuno vicepresidente segundo, para que no siga rebuznando y al que debe imponer como castigo en primera instancia, durante las próximas 5 sesiones Parlamentarias, estar de pie pegado a la pared + tenebrosa del Parlamento, con unas grandes orejeras de Burro sobre su descontrolada cabeza de chorlito cabroncete, de puertas de su chalet piscinero, pa fuera, para ejemplo ante la sufrida ciudadanía, de que todos los crímenes dialécticos deben tener un apropiado y público tirón de orejas, para escarnio general.
Mal, muy mal Sr. Iglesias, pues como un joven suficientemente e intelectualmente preparado, me ha decepcionado usted totalmente y lo lamento, ya que cuando hay que tender puentes entre los lícitos y diversos grupos políticos, vuelve usted a desempolvar los odios de un pasado que a todos nos avergüenza recordar.
Mal, muy mal Sr. Iglesias, pues no se deben ningunear las muy necesarias Aportaciones para la Reconstrucción Anti-Pandémica Nacional, del Partido Popular, de Ciudadanos y también de Vox, a los que estoy harto de darles leña en sus traseritos, cuando se lo han merecido y para seguir vigilándolos, como hago con usted o con el Presidente Permisivo y un poco Calzonazos, Sr. Sánchez, pues para eso soy el Tío La Vara, recién cumplidos solo 75 bien vividos años.
Este año no he podido celebrar mi cumple en la idílica Mallorca, pues la tristeza Solidaria no me permite alegría alguna, como creo que nos pasa a todos (excepto al Sr. Iglesias), de una forma directa o indirecta.
Aunque como un afortunadísimo que el Dios Destino me ha permitido ser, al poder pasar el Confinamiento en una amplia parcela Rural de ocho mil metros, con unas vistas privilegiadas al Parque Natural Monte Deva de Gijón y colindante a un relajante campo de golf, he compartido mesa y mantel, el almuerzo de mi cumple, cocinando un arroz con almejas Premium, de las variedades fina y babosa, recibidas vía MRW desde la depuradora Ejemplar que tiene Mariscos Daporta en el Puerto de Tragove, al lado de la Preciosa Cambados, para animar a mi sobrina Lucía, de la zozobra que le supone saber a ella y a su consorte Luis, que la empresa para la que trabaja actualmente, ha tenido que presentar un Concurso Voluntario de Acreedores.
Como lamentablemente tendrán que hacer muchas otras Empresas, desgraciadamente; con el aporte añadido de las Impresentables Manifestaciones del Zoquete Vicepresidente Sr. Iglesias, al que mejor la lengua viperina, se la comía el Gato Feliz y Justiciero, de una nación que con la ayuda de todos saldrá Adelante; para joda de los Cabronazos amigos del Sr. Iglesias.
Váyase Sr. Iglesias, váyase de una puñeterísima vez, pues usted en estos horribles momentos que todos estamos Sufriendo, no es ya y lo lamento, Ejemplo de Nada.
P.D. GASTRO DE CÓMO PREPARAR DE UNA FORMA SENCILLA Y SIN MANCHARSE, NI DESPEINARSE, CON EL CASI NULO ESFUERZO, OCHO RACIONES DE ARROZ CON ALMEJAS, DE RECHUPETE EN 25 MINUTOS DE RELAJANTE PLACER COCINERIL.
Yo como he sido experto cocinero antes que espartano monje budista y antes que director de hotel, me permito compartir alguno de mis secretos, que nunca subiré en video alguno, pues solo lo entenderían mis seguidores de la beautiful + modelnos y + Premium, de cachondística cocina pa fuera.
La sencilla clave para preparar ocho raciones de un casi excelso arroz SOS con almejas, es pedir por teléfono a Lucas, de Mariscos Daporta, que tiene una ejemplar depuradora y cetárea, en el Puerto de Tragove junto a la preciosa villa de Cambados, que me mandara por mensajeros, un kilo de almeja fina + otro kilo de almeja babosa, para que mis sobrinos pudieran apreciar las diferencias de forma y gusto, entre la almeja Fina que es la estrella y las más cara de las almejas que se recogen en las Rías Gallegas y la almeja Babosa, que es la que habitualmente se utiliza para conseguir un buen arroz con almejas y está también fenomenal, aunque las diferencias para los aspirantes a Gourmet, siempre han existido y existirán.
La almeja Fina, mal llamada de Carril, en su tamaño mayor y que se come cruda o al primer hervor, es la más difícil de capturar a pie o desde una embarcación, en el suelo entre-mareas de las Rías, pues nace y vive a unos 20 cm. en la profundidad del suelo arenoso y su pesca es minoritaria en cantidad y su precio justo, es mayor, pues es una delicatessen total, que como curiosidad es la que más tiempo se mantiene viva fuera del agua.
Como vienen perfectamente depuradas, no deben añadir agua con sal alguna, solo lavarlas por fuera al grifo rápido, para separar algún trozo roto en el transporte refrigerado dentro de un envase térmico con cubitos de frío interior y rápidamente a la paellera de 47 cm. de diámetro, perfecta para diez raciones, sobre un fuego adicional con bombona de gas con 4200 watios de potencia, que coloco en la encimera, al lado de la vitro.
Para transmitir todo su marino sabor al arroz, hay que sangrarlas bien hasta que abran todas, con el calor del aceite AOVE de Picual de Jaén y las dejo otro poquito mientras se mezcla con sus jugos una copita de Albariño Pazo Señorans, Selección de Añada 2010, que es una locura desde el punto económico, pues es uno de los mejores vinos blancos gallegos, pero me gusta que antes de morir, las almejas disfruten con su casi Divino aroma, pues compartir siempre es amar.
Y una vez la cata finalizada, para desmitificar los trabajosos fondís o artesanales caldos de pescado y marisco, añado dos litros muy calientes, de rico y barato Caldo para Paella de Marisco o Fideuá de Hacendado, que es la marca propia de Mercadona, y a esperar veinte minutos de cocción, los primeros a fuego + fuerte y luego + moderado.
Es fundamental dejarla posar bajo un paño húmedo otros 7 minutos y Et Voila, como dice la niña Rocío, a comer sin parar, la presunta obra de arte culinaria.
De aperitivo compartimos una selección de jamón y lomo de bellota 100% ibérico acompañado del queso Viejo Tostado de Mercadona, que además de Premiado y Barato tiene un sabor excepcional, con un Viña Ardanza, reserva del 2010, tinto de las bodegas Rioja Alta, que le encanta a mi sobrina Lucía.
Y de postre una digestiva piña de Costa Rica, llegada por avión y madurada en su hábitat natural y unos artesanales helados de Regma, que desde la Cantabria profunda venden en sus tiendas de Gijón y son excepcionales de precio y calidad.
Por la tarde aparecieron, por sorpresa, otros de mis sobrinos y menores, para que soplara las velas de mis 75 años sobre una Tarta Crenata de la Confitería La Playa de la calle Corrida de Gijón, que es una de mis favoritas.
Quiero resaltar un creativo video, con la felicitación de todos mis sobrinos y descendientes, presentes y ausentes + un correo impactante e íntimamente emocionante, que me mando mi sobrino Luis Vidal, desde Madrid y un típico postre andaluz que me mando mi hermano Fernando desde Cádiz.
Y What Else se puede pedir mais, a la ya larga y buena vida que he tenido la suerte de Sentir; distinguidos seguidores y amigos de mi cáustico, cachondístico y necesario Blog Cañero, incluyendo a Mindundillos-as, para no dejar a nadie sin mi afecto, aunque no se lo merezcan, como el poco ejemplar Sr. Iglesias.
