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Por Javier Vidal, Director de Hotel y Empresario.

    Sería muy edificante para la mayoría de ciudadanos independientes de a pie, después de los miles de casos de indecencias al amparo de un puesto político; como el del hermanísimo del eterno Diputado Sr. Guerra, los Filesa, Roldán, trajecitos del Sr. Camps y trama Gürtel, etc… que aprovechando la ocasión se pusiera por Decreto Ley, fecha de caducidad a los años que se puede estar cobrando de la política, por muy democráticamente elegidos que sean y no pudieran comprar ni un bolígrafo sin el oportuno Concurso Público.

    Veinte años cobrando de la política, me parecería un límite perfecto y así todos ellos sabrían que después de ese periodo máximo, tendrían que volver al trabajo que sus capacidades físicas y mentales les permitieran desarrollar.

    Ser político, ahora denostados por casi todos, volvería a ser un Honor y sabiendo que es un periodo transitorio, serían, en sus decisiones, seguro más cuidadosos. Los salarios deberían ser, al menos, un 50 % más altos, de los que cobraban al entrar en cargos públicos, de esa forma no variarían su nivel de vida y habría la segura posibilidad de que los más competentes y preparados dirigieran los destinos de todos, incorporando lógicamente la responsabilidad penal en todas sus decisiones, ya que no cuidar el dinero de todos debería ser delito.

    Les daré dos ejemplos, de entre los miles de personajes, que deberían estar en la cárcel de papel, por las consecuencias de su insolidaria incompetencia.

    Los Gestores portuarios de Gijón se han equivocado en casi 50.000 millones de pesetas de sobrecoste, en las obras de ampliación del Puerto; para tener cada día menos tráficos y nadie, por ese gravísimo error económico, está en los Tribunales acusado de mal administrador o cesado.

    Como tampoco lo está ni estará el Presidente del Gobierno Asturiano Sr. Areces por un presunto delito fiscal, olvido o listeza, que cometió siendo Alcalde de Gijón, cuando escrituró en 17 millones de pesetas la compra del piso en el que vive, a un ex socio de la Sociedad que creé y presidí para construir el primer Parking de Gijón en la Plaza del Seis de Agosto, y por el que pedía primero 31 millones y luego 32 millones al no tener ninguna necesidad económica de bajar el precio para su venta directa, ya que tardó en realizarla dos años pagando casi a diario el oportuno anuncio en el Diario El Comercio.

    Como el tiempo del presunto delito fiscal ha caducado lo expongo públicamente, para que dicho tránsfuga político no pueda hacer mutis por el foro, de rositas.

    La impunidad, la ignorancia o ambas, hicieron que jorobara, más aún, el borrón en su hoja política al pedir un crédito para pagarlo en el Banco o Caja que por ética no debería haber pedido; para evitar algo todavía más grave, que sería que él comprara por 17 millones, por ser Alcalde de Gijón, el piso que a otros miles de ciudadanos, incluyéndome a mí, nos hubiera costado 32 millones de pesetas.

    Cuando uno se dedica a la política, sobretodo procediendo de un Partido con la pureza ideológica de los Comunistas, debería saber que el César democráticamente elegido, además de parecer decente, ha de serlo.

    Espero y deseo que las palabras de mi postal prenavideña, animen a otros muchos ciudadanos a perder el miedo “ya que se abrió la veda hace poco” para denunciar cualquier acto poco ético realizado por los políticos de todos los partidos, que tenemos que sufrir y soportar y a los que el famoso y preclaro Periodista, Escritor y Académico, Arturo Pérez-Reverte, en sus artículos, además de ciscarse en casi todos ellos, los califica de “mindunguis” como despreciativo piropo.

    El prestigioso, independiente y socialista, Sr. Joaquín Leguina, decía hace unos días, con su sabia y fina ironía, que es también otra forma de corrupción encubierta, dar prebendas, cargos y contratos a esposas, familiares, amigos y empresas con afinidad política, como habitualmente hacen todos los partidos políticos, con el único fin de enriquecerlos con el dinero de todos y que generalmente malgastan a manos llenas.

    Los empresarios, Sr. Zapatero, cuando no sabemos qué hacer para resolver nuestros problemas, lo último que se nos ocurre, es consultar a nuestra competencia para que nos den consejo, pues tenemos muy claro, que algunas veces hay que saber perder con dignidad por nuestra poca cabeza; cosa que Vd. no tiene ni tendrá nunca, ni la valentía y honradez política de dimitir por el bien de España.

    Necesitamos un Presidente de Gobierno, sólido, con experiencia y buen gestor como el Sr. Rodrigo Rato, la Sra. Esperanza Aguirre o el Sr. Mariano Rajoy, para que en los próximos 8 años, electoralmente hablando, nos digan la verdad y nos receten aceite de ricino, para que con mucho esfuerzo, tesón, trabajo y humildad, podamos salir algún día de la miseria y depresión mental en que nos ha enterrado el Sr. Zapatero y los impresentables secretarios que le acompañan, en su mal llamado Gobierno.

    Y si vivo, cuando pasen esos 8 años de plácet político, aunque lo hagan de maravilla, que seguro que lo harán, votaré en su contra, para que las innumerables rémoras que van pegadas a todos los líderes que pretenden eternizarse, se les acabe chupar del bote y vivan exclusivamente del trabajo que sepan y puedan hacer.

    Y finalmente debería prohibirse, bajo grave riesgo de despido, que nadie que trabaje en las Administraciones Públicas, sean funcionarios o políticos, puedan recibir el más mínimo regalo, incluyendo una tableta de turrón, para así evitar riesgos de corruptelas a mayores de todo tipo, como lamentablemente vemos que sucede.

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A mediados de los años ochenta, James B. Sherwood, que era el chairman ejecutivo de la empresa más importante de ferries de Europa, Sea Link, voló en su reactor desde el Hotel Cipriani, de Venecia, a Gijón, para visitar su Puerto y plantearle al entonces Presidente del Instituto de Fomento Regional, Leonardo Álvarez de Diego, abrir una línea con uno de sus megaferries al sur del Reino Unido y mantenerla durante tres años con una ayuda regional mínima de tres millones de dólares en total, que eran unos 300 millones de pesetas.

    Como a estos políticos ineptos les chinchaba que un servidor, rey de los mindundis, hubiera podido motivar comercialmente al empresario americano más mediático del momento, que acababa de reinaugurar el mítico tren Orient Express entre Londres y Venecia y creado también una Cadena de hoteles de superlujo a lo ancho del mundo; por puñeterísima envidia, ya que esa iniciativa no era suya, ni les había costado un céntimo, olímpicamente la desecharon para Malversar, cuatro años después, 500 millones de pesetas de dinero Público en la lamentable y cutre iniciativa del Ferry Gijón-Lorient, que tiraron por la borda después de mantener esa absurda Línea con Francia durante solo ocho meses, convirtiéndose en el mayor Fracaso y Ridículo Naval europeo, por una maloliente y disparatada iniciativa Pública casi empatada con El Petromocho que hizo dimitir a un Genial expresidente Sociata, que se debería de haber auto-infligido un digno Harakiri, por ser el jefe de los Bobos y Trincones.

    Ahora les propongo y regalo la idea, desde mi experiencia de noveno dan hotelero, para tratar de unir en una Joint Venture, recreando un hotel Boutique y Subsede de una pequeña parte de la Inmensa Colección de Arte de su Museo Soumaya; bajo el patrocinio del multimillonario mexicano Carlos Slim, con intereses deportivos en el Oviedo Club de Futbol y la prestigiosa cadena hotelera Starwood Luxury Collection, que entre otros Iconos Turísticos explota con éxito, después de una integral reforma, el Maravilloso y Monumental Hotel 5* Gran Lujo, María Cristina de San Sebastián, que les recuerdo, sigue manteniendo el carácter Público en su titularidad.

    Les obsequio la imagen, con el pie que figura en mi web, del Inconmensurable y lamentablemente en horas muy bajas, Hotel de la Reconquista de Oviedo, deseándoles que como un ave Fénix, renazca de sus cenizas.

Restaurante CASA TELVA (Valdesoto, Siero): Gran cocina de experta guisandera en un idílico entorno rural.

Carretera General Leceñes nº 4, Valdesoto, a 4 km de Pola de Siero. Tel. 985 735 881.  www.casatelva.com. GPS: 43º 21´ 53" N & 5º 39´ 9" W.

Acceso por la Autovía Minera A-1, salida 14 en Bendición y en la primera rotonda ir dirección El Berrón y a 50 metros a la derecha hay un cartel indicando “Valdesoto a 3 km”.

Acceso por la Autovía del Cantábrico A-64, salida 21 y al salir, en la primera rotonda, se toma la carretera provincial SI-8; a 4 km se encuentran en Valdesoto.


    Aunque Casa Telva figuraba en mi guía, pues tengo la suerte de conocer la cocina de la experta y sensible Guisandera Yvonne Corral desde hace más de dos décadas, he decidido preparar un nuevo álbum con el denominador común de la búsqueda de los mejores Callos y otros platos con raíces del ‘gochu astur’, en la zona central de Asturias.

    Los elegidos, donde con mis ayudantes he comido un total de 14 almuerzos durante el frío mes de enero del año 2014, han sido: 1º- Casa Telva, en Valdesoto (concejo de Siero); 2º- La Plaza, en Noreña; 3º- El Sastre, en Noreña; 4º- Bar Camacho, en Tudela Veguín; 5º- Michem, en Villabona; y 6º- Letual, en Noreña. En todos ellos sus propietarios cocinan con primor y sus Callos, entre otros platos, son excelentes, aunque lógicamente, diferentes pero con un nivel alto. Este es el primer reportaje de los seis que iremos colgando y uniendo finalmente en un maxi-álbum gastronómico en el mapa de la web.

    Ivonne con la ayuda en el servicio de su amable marido Juan forman un tándem hostelero de primerísima línea, en una instalación cuidadísima que para sí quisieran muchos restaurantes de lujo, a unos precios razonables con artículos de primerísima calidad que elaboran con esmero y sirven en cantidades gourmet suficientes, para poder comer varios platos compartiendo sus delicados sabores.

    Al mediodía siempre está abierto y por la noche solo sirven en sus románticos comedores cocina por encargo a partir de dos personas, siendo opciones muy recomendables alojarse en los próximos establecimientos La Quintana de Valdés o en los nuevos apartamentos rurales Casa Mamina y disfrutar de veladas irrepetibles con los platos de esta mágica Guisandera.

    Mis muchísimas seguidoras fashion deben pedir a sus afortunadas parejas ir a conocer esta preciosa Casa de Comidas, si no la conocen aún, pues seguro que les encantará la experiencia que seguro repetirán.

    Durante la semana el cuidado menú del día vale 12,50 euros y el fin de semana 20 euros, pero en su carta se esconden los tesoros que he fotografiado para ustedes con el detalle de los precios en los pies de foto, que deben leer con calma, pues Casa Telva es un templo de la buenísima—y con raíces—Slow Food astur, en un idílico entorno rural. Es muy recomendable que compren y prueben sus conservas dulces y saladas entre las 29 creativas variedades que preparan. Tienen también algunos platos para niños y cuando el buen tiempo acompaña comer en su terraza exterior con vistas es una vivencia muy recomendable.

    Otros platos favoritos de mi mujer y sus amigas, que también van habitualmente, son: la crema de calabaza ecológica (a 9,50 euros);el arroz de pueblo con pollo (a 12,50 euros); las cebollas rellenas de bonito o las verduritas a la plancha (ambos a 12,50 euros); las suavísimas croquetas (a 8,50 euros); el bacalao con setas del bosque (a 24,50 euros), que compartimos en muchas ocasiones; los calamares en su tinta con arroz blanco, buenisísimos (a 18,50 euros); el cabritu con patatines (a 19,50 euros), cuando lo tienen está riquísimo; el pitu de caleya o el estofado de xata casina a la cerveza negra (ambos a 14,50 euros) son otros de mis platos favoritos; el pulpo a feira (a 17,50 euros), excepcional, es una elección que nunca falla; la fabada asturiana con fabes ecológicas (a 13,50 euros) es para recordar; el bizcocho de chocolate templado con helado casero de leche merengada (a 4,70 euros) es otro de mis fijos, sin olvidarme del yogur casero con alguna de las confituras que elabora con maestría Yvonne. Creo que ha quedado demostrado que soy un adicto admirador de este tándem hostelero familiar que engrandece con su esfuerzo la gran oferta de la cocina rural astur.

    La carta de vinos, sin poder ser muy amplia, ya que los vinos necesitan rotación y esta es una pequeña, cuidada y coqueta Casa de Comidas, es más que suficiente con precios moderados para complementar con suficiente dignidad cualquier menú que elijan.

Restaurante LA SALGAR (Paseo Doctor Fleming, 859, junto al Museo del Pueblo de Asturias): Tel. 985 331 155. www.lasalgar.es.  Cierra el lunes y el domingo y martes por la noche.

    En el año 2004 con la ayuda del famoso cocinero Nacho Manzano, sus hermanas Esther, Sandra y Olga emprendieron la aventura gastronómica desde su Concejo de Parres a la ciudad de Gijón, creando el restaurante La Salgar, junto al Museo del Pueblo de Asturias, el Estadio de El Molinón, el Parque de Isabel La Católica y la Feria Internacional de Muestras. Después de diez años de constantes superaciones y esforzado trabajo, la prestigiosa Guía Michelin le otorgó a Esther Manzano la primera estrella con la que galardona al restaurante dirigido por una mujer en Asturias.

    A los restaurantes más mediáticos, normalmente, como no lo necesitan, yo les presto en mi Guía una menor o nula atención, aunque tengo información de primera mano a través de mi mujer, que además de ser una excepcional cocinera me tenía al corriente de sus experiencias gastronómicas acompañada de sus amigas en las mesas de La Salgar.

    Dos días antes de que le fuera concedida en el año 1999 a Nacho Manzano su primera estrella Michelin en su restaurante Casa Marcial, le pedí que, aprovechando su descanso semanal, intentara coger setas en los bosques colindantes de la bellísima Sierra del Sueve, que comimos con mi mujer y mi sobrino Juan la jornada siguiente y al recibir información privilegiada de un amigo y periodista madrileño sobre la concesión de la merecida estrella, fui el primer cliente en facilitarle la Nueva, comentándole que estaba seguro que le iba a cambiar la vida profesional para bien, como así ha sido. El resto de la historia la conocen sobradamente, al recibir en 2009 la segunda estrella y en 2013 se incorpora su hermana Esther a este privilegiado Club.

    En el frío y pleno de temporales mes de febrero del 2014, he probado el Menú Tradicional que vale 37 euros + IVA y el Menú Gastronómico de 55 euros + IVA y les regalo las imágenes de ambas gratas experiencias y del restaurante y su entorno, que espero les gusten.

    De su tradicional y creativa carta Gourmet, que tiene precios comedidos para la calidad de producto y servicio que ofrecen, les recomiendo no dejen de probar las exquisitas croquetas de jamón caseras "Casa Marcial" (a 11,55 euros), el revuelto sobre torta de maíz "Casa Marcial" (a 10,45 euros), los calamares de Tazones fritos (a 17,60 euros y que, me imagino, proceden de la pescadería que tiene en Tazones el marido de Esther Manzano), el cabritín guisado de Ponga con patatinos (a 22 euros), el extraordinario Entrecot (lomo alto), que me imagino procede del Concejo de Parres, el arroz con almejas o con pitu de caleya (por unos 21 euros), las fabes con jabalí o en fabada (a 16,50 euros), el sabroso y sorprendente cochinillo confitado y deshuesado con emulsión de guindilla verde y piña (por 25,30 euros) o cualquier pescado del día que les ofrezcan. Todos estos precios tienen el IVA incluido y las raciones, sin ser excesivas, son suficientes para una vivencia Gourmet, mis espías en plantilla han probado todos esos platos y sus informes son muy satisfactorios, con una sola salvedad, que espero incluyan próximamente, en su atractiva Carta: los ricos postres a 8,25 euros son excesivos en cantidad y precio para la mayoría de los mortales que huyen del exceso de calorías dulzonas, por lo que ofrecer la posibilidad de medias raciones, a unos 5 euros, podría ser una buena idea.

    La amplia carta de vinos, donde se nota la buena selección de Sandra Manzano, tiene también unos precios razonables, que añadido a un servicio atento y profesional, conseguirán hacerles repetir la visita .

Bar CAMACHO (Anieves, 28 - Tudela Veguín): Tel. 985 789 009 y 609 176 170. Cierra martes y domingo noche. GPS: 43º 19’30" N & 5º 47’ 23" W.

    Imprescindible reservar mesa ya que solo tiene ocho, tres en el bar y cinco en el comedor, al que se accede a través de la cocina, pues aunque tiene otra puerta exterior, su dueña Teresa prefiere la cercanía para que sus clientes se sientan como en su casa.

    Una de las imágenes que faltaba en mi web ONG turística hace ya bastantes años era la preciosa iglesia prerrománica reconstruida de Santa María de Bendones, a 6 Km. de Oviedo, que había ya visitado en dos ocasiones pero sus malos accesos no me animaban a buscarle acomodo con complementos turísticos que no acababa de encontrar para justificar toda una jornada de ocio.

    La iglesia prerrománica de Santa María de Bendones es el Monumento Nacional reconstruido en 1958, después del incivilizado incendio de 1936, que quizás esconde más enigmáticos secretos de todo el Arte Altomedieval Español y que es una gran desconocida para la mayoría de los asturianos.

    El Bar Camacho hace un año que estaba en mi lista de observación de Casas de Comidas para visitar e incluir si procedía en mi Guía de Restaurantes por Asturias y todo finalmente llega con el Tour alrededor de los mejores y artesanales Callos del centro de Asturias que estoy realizando actualmente.

    Analizando la figura de su joven guisandera, Teresa Camacho, me sorprendió que hubiera asumido en 2011 el relevo en la dirección de cuarenta años del Bar de sus padres y me agradó comprobar como su joven hija periodista le ayudaba en las labores del necesario marketing para superar esta horrorosa Crisis con la frase "Todo lo que comes es amor".

    Es un Bar casa de comidas muy sencillo, pero con cantidad de detalles que le aportan una gran personalidad decorativa y culinaria y que gira alrededor de dos extraordinarias mujeres, Conchita Ruiz, la madre, y Teresa Camacho, la hija, que cuenta con la ayuda de su marido los fines de semana.

    Por semana tienen un menú del día a 9 euros y el fin de semana sube a 15 ó 16 euros incorporando al mismo la fabada, el pote, el lechazo asado y otras delicias de la cocina tradicional astur.

    De sus atractivas propuestas que he probado en tres agradables almuerzos con uno de mis fieles colaboradores, Kike, quiero resaltar sus artesanales callos, que cocina su madre de acuerdo a una receta secreta que tiene más de 70 años y que le cedió una amiga como regalo póstumo y cuya sabrosa ración vale 10 euros y a fe que están riquísimos.

    Otros platos objeto del deseo son: el picadillo con patatas (7 euros); la ensalada con cecina y queso de cabra (10 euros); las cebollas rellenas de picadillo o bonito (9 euros); las verduras a la plancha, que en verano son de su huerta (7 euros); los calamares en su tinta (12 euros); el bacalao con pisto o en fritos (12 euros); el hígado encebollado (7 euros); la oreja de gochu (7 euros); el rabo de toro (12 euros); el cabritu guisado (14 euros); los escalopines al Cabrales (9 euros); las manitas de cerdo (8 euros); la matachana o la costilla de cerdo (6 euros). Entre los postres caseros, que se mueven alrededor de los 3,50 euros, destaco, después de saborearlos: el cremoso arroz con leche requemado, el milhojas de crema y merengue, la tarta de frixuelos y la tarta de nuez.

    La carta de vinos, con unas doce propuestas, es más que suficiente, a precios razonables y con calidad, destacando varios de las buenas bodegas que tienen sus vecinos el Grupo Masavéu.

    En los pies de las fotos recojo los mayores atractivos que tiene esta singular y sencilla Casa de Comidas, adornada por la clase de su guisandera propietaria Teresa Camacho, que hará las delicias de la mayoría de los mortales que disfrutan intentando descubrir los sabores autóctonos que aún perduran en las mesas del Paraíso Natural.

    La anécdota de los tres almuerzos que les comentaba en el pie de una foto y que nos ha pasado en ocasiones anteriores, es que uno de los comensales era uno de mis anónimos fans y se levanto citando mi nombre a saludarme, agradeciendo toda la labor que efectúo en Internet para la difusión de lo mejor que turísticamente tenemos en nuestra región y que tenia controlado también a Kike pues aparece en muchas de las foto que hago en los últimos reportajes gastronómicos.

    En el hotel que sabéis dirijo y soy copropietario es muy normal que clientes que no conozco se alojen en el hotel con el deseo de saludarme y darme las gracias por las ideas de utilidad que gratuitamente les facilito; pues ser noveno dan turístico desde el siglo XIII es el hecho que enmarca las diferencias.

    Los miles de visitas que tiene mi web, con traducción simultánea a más de cuarenta idiomas, hace que reciba muchos mails que lamento no contestar pero que agradezco igualmente y por supuesto leo, pues muchas veces me apuntan referencias que me son de gran utilidad.

Bar Restaurante LA PLAZA (C/ Ramona Rodríguez Bustelo, 9 - Noreña): Tel. 985 740 044. Cierra los lunes noche.

    Desde el 29 de febrero del 2008 tres hermanas jóvenes y luchadoras hosteleras noreñenses, Eva María Fernández Peláez, Olga y Mª del Mar, tratan de sobrevivir a la gran Crisis, con la ayuda de dos eficaces y trabajadoras colaboradoras, Rosa y Ana.

    Hay once mesas con servilletas y manteles de papel, una pequeña barra sin ningún tipo de lujos, pero hacen una sorprendente e imaginativa carta, sobre la tradicional cocina de carbón a fuego lento y a unos precios razonables con unos artículos de máxima calidad. Por no tener no pueden tener ni página web, pero se esfuerzan día a día en darlo todo para superarse y conseguir que sus numerosos clientes salgan satisfechos y vuelvan. Estas anónimas heroínas hosteleras, tengo que confesarles que me emocionan y les rindo mi humilde homenaje pleno de admiración por su ejemplar conducta.

    Durante el frío mes de enero del 2014 he acudido con alguno de mis más habituales colaboradores a degustar en ocho almuerzos los platos más emblemáticos de los buenos y diferentes restaurantes de Noreña, La Plaza, El Sastre y Letual y han superado todos la prueba con un notable alto. También he contado con la inestimable ayuda de mi mujer y sus fashion amiguinas, que degustaron una jornada el plato del día de la Cafetería-restaurante Letual, al competitivo precio por persona de ocho euros, de lunes a viernes.

    Voy a unir unas pocas imágenes de esta subyugante Villa Condal de Noreña, capital chacinera de Asturias, que es el municipio más pequeño y hacendoso, con un alto nivel de empleo y renta, del Paraíso Natural y al que se puede acceder por cómodas autovías y por el romántico y barato ferrocarril de vía estrecha, que es una experiencia muy recomendable y así evitar tener que limitarse en el disfrute del vino o la sidra.

    En nuestro país, aún llamado España, hay muchísimos aficionados a los caseros Callos a la asturiana, con mayúsculas, que como todos bien saben, deben ser impolutamente limpísimos, pequeñitos, picantes y rodeados de una salsa sabrosa y pegajosa fruto de la gelatina que regala la cocción de las manos de cerdo y la pata de vacuno, acompañados de taquinos de jamón guisados con pimentón dulce y picante y en algunos casos con morro, magro y la grasa de la raza autóctona el "gochu asturcelta".

    Mi Ruta a la búsqueda de los Callos más excepcionales en el centro de Asturias ha empezado en Casa Telva en Valdesoto a 4 km de Siero, luego en los tres ya citados restaurantes de Noreña, para seguir en el Bar Camacho en Anieves, junto a Tudela Veguín, y rematar la jugada como hace el famoso futbolista el Guaje Villa, en el confortable restaurante Michem, de la guapa localidad de Villabona, en el concejo de Llanera, con la maravillosa posibilidad de poder acceder en tren a estos dos últimos restaurantes.

    En la plaza de La Cruz de Noreña radica la sede de la famosísima Cofradía Gastronómica de los Caballeros de la “Orden del Sabadiego”, creada para potenciar este singular embutido Noreñense en el año 1988 y que inexcusablemente deben probar y comprar, pues seguro que les seducirá su originalísimo sabor y que lo hacen excepcional en Cárnicas La Nave.

    Otro justificativo fundamental en su próxima visita a Noreña, que celebra cada sábado un animado y artesanal mercado, es descubrir La Moscancia que preparan en Tortos de maíz acompañada de manzana en el Bar La Plaza.

    Como siempre mis seguidores me preguntan todito todo, les confesaré que los callos enlatados Gourmet “El Yantar de Pepe” que preparan en La Noreñense, que es una empresa familiar líder en precocinados con alta calidad desde el año 1969, les encantarán también y deben obligatoriamente comprar.

    Hemos disfrutado de lo lindo almorzando tres días en el bar La Plaza, donde el lujo siempre está en el plato, pues Eva María y su hermana Olga cocinan con gran sensibilidad y con una sorprendente creatividad con mucho oficio a pesar de ser unas jóvenes heroínas hosteleras. De lunes a viernes tienen un sorprendente menú de ocho euros y el fin de semana es lógicamente a la carta. Les regalo fotos de la mayoría de los platos que probamos, además de los famosos callos con ricas patatas fritas, a 12 euros la ración, a 9 la media y a 4 euros la tapa.

    La ensalada de mousse de foie con vinagreta de arándanos (por 13 euros), muy aconsejable; el pastel de cebollas rellenas con salsas de verduras (por 12 euros) justifica la escapada a esta guapísima Villa Condal; el picadillo con patatas fritas—rico, rico—por 10 euros, al mismo precio que las suaves croquetas, también de picadillo, con salsa de Cabrales o el adobu al ajillo o las suaves manos de cerdo estofadas; el surtido de tortos (por 12,50 euros) es una ineludible cita; como la carrillera de cerdo al vino tinto (por 14 euros); el bacalao a la plancha sobre base de manitas de cerdo (por 21,90 euros) nos entusiasmó y lo mismo digo del bacalao a la sartén con alcachofas y jamón ibérico, al mismo precio.

    Entre sus atractivos postres (que valen entre 4,50 y 4,90 euros) les destaco: los rollitos de arroz con leche con sorbete de mandarina, la tarta de queso con sorbete de mango decorada con mermeladas de naranja y frambuesa, los frixuelos con compota de manzana, la tarta tiramisú con sorbete de frambuesa y la crema de chocolate con helado de plátano.

    Es sorprendentemente increíble encontrarse en este sencillo Chigre o Casa de Comidas de Noreña tantas delicatessen gastronómicas.

Parece un ser de ciencia ficción pero os puedo asegurar que realmente existió y a la mayoría os hubiera encantado conocerlo.

    Sin entrar en consideraciones ideológicas, pues ya sabéis que yo las admito todas, me pareció perfecto que la alcaldesa de Foro y su equipo de gobierno municipal le hubieran querido dedicar a su honrado nombre la actual Avenida del Llano, en un justiciero acto de público agradecimiento y desagravio, que finalmente no pudo ser por los muchos problemas que causaba en el nomenclátor de negocios y direcciones de los vecinos.

    Aunque tenia fama de muy serio y desconfiado, os puedo asegurar que era un ser jovial y con un gran sentido del humor, pero que nunca se inclinaba ante los eternos poderes fácticos, ya fueran económicos o políticos, como hace a tutiplén la actual banda de trapalones que todos sufrimos y que han arruinado Asturias y España entera.

    Por las extrañas razones del destino, siendo yo un salvaje anarco-capitalista, sin ninguna virtud coincidente, tuve la suerte de contar con su personal aprecio; y recuerdo lo bien que lo pasábamos en las sencillas cenas de chigre con pulpín y patatines o calamares fritos con sidra, que pagábamos a escote pericote, con nuestro común y aún vivo amigo, Ramón Cadavieco, "Ramonín el de Paquet", que pertenecía como yo al Club del Concorde y al queríamos incorporar como coña marinera al súper austero en su vida y viajes, José Manuel, nacido en Cuba pero buenísimo Alcalde de Gijón.

    Una de las muchas preocupaciones que tenía como Alcalde ya finalizando su segundo mandato era desatascar la inexistencia de aparcamientos públicos subterráneos de los que adolecía el centro de Gijón y yo me comprometí con él, por mi legítimo y personal interés, en buscar los socios necesarios para crear una nueva empresa que construyera y explotara, previo concurso público en concesión, los dos primeros parking subterráneos de la ciudad, en la Plaza Seis de Agosto, muy cerca del hotel Hernán Cortés que dirigía y el segundo en la Plaza del Naútico, junto a la Escalerona.

    Los constructores, mayoritariamente especuladores ladrilleros, ganaban muchísimo dinero vendiendo cómodamente pisos carísimos y creando la Gran Burbuja Inmobiliaria que explotó como bien saben unos años más tarde y el riesgo que les suponía iniciar la aventura incierta de los Parking Subterráneos, no entraba en sus planes para obtener dinero fácil.

    Si no hubiera sido por la coincidencia de intereses compartidos con José Manuel Palacio, yo no habría permanecido en Gijón, ni comprado el Hotel Hernán Cortés con un socio asturiano, no hotelero; pues intentar rentabilizar un hotel de 4* en el centro de la ciudad sin un aparcamiento próximo era una labor empresarialmente imposible y yo ya tenía buscado un buen trabajo turístico fuera de Asturias como alternativa de futuro a esa gravísima carencia de explotación.

    El resto de la historia escrita es que una vez que José Manuel Palacio, por oscuras razones partidistas en las que no deseo entrar, perdió la Alcaldia, colaboré con el también honrado y buen concejal de urbanismo Jesús Morales para ayudarle a encontrar, como así fue, una fuerte empresa de carácter nacional que fue quien construyó el Parking del Naútico, bajo la dirección de mi amigo, el excelente técnico, Félix Quintana, al no estar interesados la mayoría de los socios del Parking de La Plaza del Seis de Agosto en acometer este nuevo parking, a pesar de tener el legal derecho de tanteo en el público concurso.

    Esta es la verdadera historia de los dos primeros Parking Subterráneos que tuvo la ciudad de Gijón, aunque no se inauguraran bajo el mandato de su ideólogo promotor, mi amigo el singular y ejemplar politico, JOSÉ MANUEL PALACIO ÁLVAREZ, PRIMER ALCALDE DEMOCRÁTICO DE GIJÓN y en los que yo como catalán errante y primer promotor turístico de Asturias en Internet, tuve un poco o un mucho que ver.

    Otro día, si sois respetuosamente buenos, igual, distinguidos mindundillos y fieles seguidores de mi cáustico Blog, os cuento alguna otra batallita en la que históricamente intervine, pues al ser un antiguo guerrero del siglo XIII, tengo la suerte de acumular gran cantidad de vivencias que los envidiosos horterillas de nueva hornada igual se atreven a llamarles pelotazillos.

    Os regalo, como recuerdo y hasta la próxima, la foto del primer parking público de Gijón, con su entrada principal, lógicamente, muy cercana y a la vista del hotel.

Este puro y austero socialista, que fue un Gandhi de la política sencilla al servicio de los más necesitados ciudadanos de Gijón durante los ocho años que duró su democrático mandato como Alcalde de 1979 a 1987 y que fue defenestrado por las fuerzas fácticas de la FSA regional, por no haberse inclinado jamás a la obediente disciplina que pretendían imponerle desde el aparato del Partido, pero su independencia y su dignidad nunca se lo permitieron; me veo en la obligación de como parte de mi humilde homenaje, a recordar alguna de sus desconocidas actividades, para tratar siempre de conseguir lo mejor para su ciudad.

    En noviembre del año 1969, me incorporé como director al entonces emblemático Hotel Hernán Cortés de Gijón y en la búsqueda siempre de nuevos clientes viajé a Santander en 1978 para contactar con el consignatario de Brittany Ferries, Modesto Piñeiro, para intentar conseguir que algunos de los turistas ingleses se alojaran en el hotel cuando vinieran a descubrir Asturias.

    Ante los crecientes aumentos anuales del numero de turistas ingleses, me entrevisté en diversas ocasiones con el presidente de la Junta de Obras del Puerto, el profesor Dr. Mariano Abad, y con el ya entonces Alcalde, José Manuel Palacio, para tratar que coordinaran alguna acción que consiguiera interesar a alguna naviera de las que operaban en el Canal de la Mancha de ampliar sus líneas a Gijón, compartiendo el pastel que se comía en exclusiva Brittany Ferries.

    Cuando en 1984 la presidenta inglesa Margaret Thatcher vendió, dentro de un ambicioso y polémico plan de privatizaciones de grandes empresas públicas, la naviera Sealink a la americana Sea Containers, vi la ocasión de interesar con todo tipo de informes y datos técnicos a su nuevo chairman ejecutivo, el poderoso empresario James B. Sherwood.

    En ese arduo trabajo quiero agradecer el constante apoyo de Manolo Díaz, de Ramón Cadavieco y de su jefe, el consignatario Luis Paquet, sin olvidar al nuevo director del puerto desde 1985, el ingeniero manchego Joaquín Juan Dalac y del sucesor en la presidencia del puerto, Carlos Zapico Acebal.

    Con muchas más claves en las que no quiero alargarme, finalmente conseguimos interesar al nuevo empresario más mediático del negocio marítimo del Canal, que finalmente aceptó la invitación oficial del Alcalde de Gijón, y un buen día me comunicó que se acercaría con su reactor a visitar el puerto y la ciudad de Gijón.

    Que un mindundi directorcillo de hotel, para más inri catalán y amigo del contestatario Alcalde de Gijón, José Manuel Palacio, hubiera conseguido motivar al mediático empresario americano que acababa también de recrear el mítico tren Orient Express, que dio origen a una exclusiva cadena de hoteles de súper lujo bajo el mismo nombre comercial, le sentó a cuerno quemado al incompetente gobierno regional pero mandaron al presidente del Instituto de Fomento Regional, Leonardo Álvarez de Diego para que se entrevistara con James B. Sherwood a los postres de la comida que preparé en su honor en el Parador Molino Viejo de Gijón y en la que participaron las máximas autoridades municipales, además de las portuarias.

    El chairman de Sea Link se comprometió públicamente a crear y mantener una línea de ferry al sur del Reino Unido al menos durante tres años, con un barco mixto ro-ro con capacidad para 2000 pasajeros de inmediato, cuando el puerto del Musel finalizara las obras pendientes de una rampa necesaria, a cambio de una subvención anual de solo un millón de dolares, para amortiguar los necesarios gastos de promoción y lanzamiento.

    Aunque a Leonardo, que era un buen técnico independiente del poder político, le encantaba la iniciativa, me imagino que como el Alcalde de Gijón tampoco era santo de su altar, por su independencia y honradez y la iniciativa no era suya, las fuerzas fácticas socialistas la condenaron al cesto de los papeles y por otras muchas razones parecidas el Presidente del Instituto de Fomento Regional presentó a final de año su voluntaria dimisión.

    Cinco años después, en 1991, una desafortunadísima iniciativa pública, socialista, malversó en solo siete meses, de abril a noviembre, en la ridícula línea de ferry Gijón-Lorient, unos 500 millones de las antiguas pesetas, que era casi el doble de lo que pedía de ayudas James B. Sherwood para mantener una línea ferry de verdad con el sur de Inglaterra, haciendo el gobierno asturiano otra vergonzante actuación, que fue la risión de toda la Europa marítima.

    El buen artículo del periodista Manuel de Cimadevilla publicado en la Nueva España el 11 de noviembre del 2007, que les adjunto, tiene—fruto del tiempo pasado—algunas erratas en las fechas y en los conceptos, ya que yo en 1986 aún no era copropietario del Hotel Hernán Cortés de Gijón, solo director y amigo de José Manuel Palacio, que ya era más que suficiente.

    Les regalo la copia del fax que me mandó hace catorce años en el 2000, el representante máximo de Brittany Ferries en España, Manuel Pascual, en la que elogia los tour virtuales de promoción del Paraíso Natural, que unidos a la web del hotel, recomendaría a sus clientes para conocer Asturias y que unos años después separé de la pagina del hotel e incorporé a mi nueva ONG Turística virtual www.asturiasenimagenes.com, que es líder absoluta en visitas para la promoción turística de nuestra región en Internet.

    Por la suerte, a veces, del esquivo Destino, la potente compañía danesa DFDS Seaways, después de absorber DL Lines, ha reiniciado en enero del 2014, con lógicas ayudas comunitarias, unas nuevas líneas de ferry ro-pax con el sur de Inglaterra e Irlanda, con 28 años de retraso sobre la desestimada idea de Sealink, pero a las que les auguro un prometedor futuro por el bien de toda Asturias.

    Aunque alguna vez habrá que abandonar, por razones de edad, el apasionante timón de la dirección hotelera y de la promoción turística, es un clarísimo orgullo mantener, a pesar de la durísima Crisis actual y futura, resultados contables positivos, sin tener la más mínima deuda empresarial ni personal, que permiten afrontar el incierto futuro con una tranquilidad conventual muy relajante y sin ninguna necesidad, para poder sobrevivir, de tener que utilizar la Injusta Reforma Laboral del Sr. Rajoy, que ha regalado a toda la indignada sociedad de a pie, lamentablemente, en los dos últimos años, 530.000 nuevos parados.

Los únicos que están mejorando sus beneficios son la banca Botinera y sus grandes empresas afines, que son los grandísimos beneficiarios de una injustísima reforma laboral, creada por Don Rajoy para que empresas con beneficios pudieran esclavizar aún más a sus inocentes empleados, con más de medio millón de nuevos parados en los años 2012 y 2013.

    Este capitalismo sin alma y con un egoísmo sin límites ha bajado sueldos, ha deslocalizado empresas, ha despedido como le ha dado la real gana y lo que es muchísimo peor, o quizás muchísimo mejor, ha destruido totalmente la clase media y ha creado un estado de terror a la mayoría de los ciudadanos, que antes creían vivir en un presunto estado libre y del bienestar, con licencia para poder consumir; pero ahora, por puritito miedo, ni pudiendo se atreven a gastar sus ahorrillos.

    Esa falta de ilusión consumista es consecuencia directa al progresivamente imparable, aumento vergonzante del número de cotizantes a la seguridad social, que es donde está la verdadera madre del cordero para que podamos salir alguna vez de esta tremebunda e Insolidaria Crisis.

    La burbuja de la desmesurada, por costosa, Función Pública en la que hay amagados en empresas absurdas, que sobran más de la mitad, ojo al dato, pues esos 200.000 chupones sobrantes que no dan el menor palo al agua tienen un injusto sueldo medio de 55.000 euros anuales y mientras estas sanguijuelas comen a tres carrillos, cerca de tres millones de niños en toda España sufren malnutrición, fruto de la miseria que nos han regalado los ineptos Don Zapatero y Don Rajoy.

    Y sin el más mínimo recato social seguimos, desde los fondos de todos, subvencionando a precios de risa las copas y comilonas que se sirven a go-go en el Congreso, en el innecesario Senado o en los comedores de Ministerios y todo tipo de empresas del estado.

    El judeo-banquero Don Botín presume del aumento del consumo en un 6% en la financiera del Corte Inglés, en el último trimestre del año 2013, que compró a la baja total por 240 millones de euros, olvidando un importante detalle que sobradamente conoce y son los 5.000 millones de euros que representan la paga de Navidad de los funcionarios, que el año anterior no tenían para gastar.

    Al cobardón Don Rajoy y a su equipo de asesores económicos de la nada que creen haber descubierto la nueva piedra filosofal creadora de empleo, la comedieta injusta de aplicar tarifas planas de 100 euros de cotización a la seguridad social, les va a reventar pronto en sus focicos, ya que las empresas establecidas que tengan costes sociales superiores, acabarán utilizando la fermosa Reforma Laboral, regulando sus plantillas con costos de saldo en las rebajas, ante la legal competencia Low Cost que se les avecina.

    La burbuja bolsística que viene de maravilla a los financieros Botineros, subiendo sin parar para hacer creer a sus serviles ciudadanos que España está saliendo de la Crisis que crearon esta panda de mamporreros, especialistas en ingeniería financiera y en llevárselo crudo; pero el consumo privado y el empleo seguirán durante los dos próximos años por los suelos, por mucho que falten menos de 24 meses para las próximas Elecciones.

    De bajar el injusto recibo energético a empresas y particulares, nada de nada señorías; de aumentar los impuestos a los que tenemos la suerte de tener mayores ingresos, nada de nada, señorías; de crear una inspección de hacienda que pueda actuar de forma anónima y con medios suficientes para pagar a confidentes, aplicando el código penal a estos terroristas de cuello blanco que las siguen haciendo como puños, nada de nada, señorías; de facilitar más medios a la independiente y pobretona Justicia para que los puedan trincar con rapidez, nada de nada, señorías; de querer de verdad que disminuya la cifra de millones parados y de millones de familias que están al borde de la miseria, nada de nada, señorías; permítanme, desde mi Indignación, que les diga con el mayor acento y con el debido respeto, que el fuego eterno, si es que realmente existe, es el premio mayor que sus asociales conductas, en mi modesta opinión, se merecen y no les digo más barbaridades por habérmelo prohibido mi diosa favorita, Doña Frigidonia.

    Para intentar predicar con el ejemplo, el soleado y precioso día 8 de marzo del 2014, me he acercado con varios componentes de mi equipo promotor de la Asturias gastronómica (entre los que por supuesto hay un parado, como sufrimos la mayoría de familias nacionales) al sencillo Chigre familiar Casa Nino, cerca de la iglesina de Tuero y de Oles, en la mariña de Villaviciosa y Tazones, en plena ruta del azabache, para recordar el genuino sabor de las llámpares de la Rosada, que con algo de ‘mofu’ son las más sabrosas y blandinas andarinas solitarias en las noches con nieblina en los Cuenos o piedras duras y redondas removidas en los pasados temporales de enero y febrero en la zona o pedreros de Merón o Luces.

    Las fotos de las croquetinas, de las suaves y cremosas fabes de la huerta de una vecina, cocinadas en fabada por Teresa, y de las llámpares de la Rosada, además de pie del post, las incorporamos al ALBUM 144, que he escrito hace unos años y que sigue plenamente vigente, con las que espero ayudarles a combatir nuestra mutua tristeza; encargando sencillas y sabrosas comidas con tiempo suficiente, para que hagan las compras y no se desperdicie nada en su cocina.

    A pesar del preciosísimo paisaje que se ve, de la proxima Sierra del Sueve, solo estaban ocupadas dos mesas del acogedor comedor y eso es algo que entre todos en el Paraíso Natural debemos evitar: Carpe Diem, queridos y sufridos amigos, que con nuestro solo esfuerzo saldremos con seguridad adelante.

Restaurante ARBIDEL (C/ Oscura, 1 - Ribadesella): Tel. 985 861 440 & 629 268 378.  www.arbidel.com.  Cierra domingo noche y lunes.

    Imprescindible reservar, ya que solo tiene ocho mesas en su coqueto restaurante y que se amplían otras cuatro cuando el tiempo mejora en su acogedora terraza exterior.

    Antes que nada debo pedir disculpas a mis muchos seguidores por haber tardado tanto en disfrutar las sensaciones de esta sencilla Casa de Comidas, con mayúsculas, que como les decía en el título del post, me ha emocionado y de la que tenía inmejorables referencias de amigos con alto nivel gastronómico y también de un conocido inspector de la famosa Guía Michelin, que me había hablado con mucho calor hace ya dos años de las bondades de su cocina que finalmente han premiado, otorgándole una merecidísima Estrella.

    Su relación precio-calidad es sencillamente imbatible, con un Menú Degustación “Ribadesella 2014” por solo 30 euros: Sólido, Sorprendente, Creativamente variado, Emocionante y Baratísimo. En conclusión, comer en Arbidel es una gozada para todos los sentidos, incluyendo el del ahorro.

    Este joven y experto a la vez cocinero asturiano Jaime Uz, les puedo garantizar, fruto de mi casi infinita experiencia gastronómica, que tiene una cabeza muy bien amueblada con el arte innato de haber nacido para realizarse disfrutando en los fogones de su restaurante y haciendo partícipes a sus clientes de su inconmensurable Don, pues este muchacho es un goleador nato de la coquinaria astur que se merece sobradamente todas y cada una de las merecidas loas que le dedico.

    Su creciente carta de vinos es más que suficiente, teniendo en cuenta las pocas mesas que tiene y los precios supercompetitivos de su racionalmente diseñada Carta, en que se nota un estudio exhaustivo de los costos de cada una de sus propuestas, para sin bajar ni un ápice la calidad y cantidad del producto, tener los precios finales ajustadísimos, con unos márgenes de beneficio mínimos.

    La hostelería es una maravillosa y muy sacrificada profesión vocacional en que uno se enriquece disfrutando con el buen hacer diario y si queremos convertirnos en unos vulgares millonarios por aquello de buscar la presunta seguridad que, dicen, da el vil metal, la solución es jugar de vez en cuando un euro en la bonoloto y esperar con calma la llegada de la esquiva diosa Fortuna; pero este joven Héroe culinario llamado Jaime Uz jamás se arruinará con las virtudes que por suerte atesora, que me imagino deben trascender en su ámbito personal, con el apoyo de su atractiva consorte, Victoria Valdés, que nos atendió de maravilla, ayudada por el buen camarero, Luis Méndez, en los tres almuerzos que disfruté con uno de mis fieles ayudantes el frío y atemporalado mes de febrero del 2014.

    Unos días antes de empezar para ustedes, mis fieles seguidores, este esforzado y emocionante Tour Gastronómico en la superatractiva Villa de Ribadesella, mandé de avanzadilla a mi mujer con sus fashion amiguinas, para que me dieran sus también casi-expertas opiniones al respecto y la conclusión también fue en general de lo más positivo.

    El estudiadísimo Menú “Ribadesella 2014” que sirven a mesa entera se compone de las siguientes delicatessen: ensalada líquida de maíz y guacamole, tartar de salmón y algas; brandada de bacalao, toffe de tomate y almendras, crema de patata y coliflor con cúrcuma y berberecho; gazpacho de manzana verde, sardina marinada y Pría; tomate raff y cebolla roja en ensalada de anchoas ahumadas y Varé; cuscús trufado con huevo, setas y repollo; bacalao, jugo rustido de pulpo, verdinas y vegetales; carrillera tostada, puré de apio-nabo y remolacha en ensalada; cremoso de plátano, piña confitada, cáscara de limón helada y manzana; migas de chocolate, crema de calabaza y naranja, y helado de yogur.

    Impresionante... juego de aromas, texturas y sabores; de diez sobre diez.

    Otra de las muchas ideas del buen hacer de este extraordinario guisandero astur, Jaime Uz, es que los platos de la carta que se pueden repartir para hacerse un particular y variado menú degustación entre dos o más personas, los sirven repartidos ya emplatados desde la cocina, con el trabajo suplementario que ello demanda, pero ganan al conseguir una presentación ópticamente más atractiva.

    El suave vino tinto Ribera del Duero con cuatro meses de barrica que repetimos los tres días fue Finca Resalso del 2012, por unos razonables 15 euros, y que yo tomaba un poco mezclado con casera por aquello del control exagerado para recaudar en injustas multas, lo que han malversado esta panda de incompetentes e insaciables políticos de la mayoría de los partidos, que nos han arruinado totalmente para los próximos veinte años.

    Sin excederse en los vinos, se puede comer para levitar, invirtiendo en su placer de 40 a 60 euros por persona, ya que este singular restaurante es el más de barato del mundo, entre los que atesoran una merecidísima, repito, Estrella Michelin.

    Otros platos que probamos de su seductora Carta fueron los bocartes rellenos con suave de Cabrales y vinagreta de manzana y tomate (14 euros); pulpo braseado con parmentier de arbequina y páprika (18 euros); repollo relleno de ibérico con crujiente de manitas y setas (18 euros); arroz cremoso con calamares y cigalitas, acompañado de virutas de Gamonéu D.O. (18 euros); pixín asado con cuscús, caramelo de cigala y tallarines de calamar (25 euros); bacalao con centollo guisado y su pil-pil (23 euros); raviolis de pitu de caleya sobre cigalas fritas y su jugo ligado (28 euros); lomo de cordero relleno, espuma de patata trufada y brotes frescos (23 euros); tarta de manzana caliente y su helado (6 euros); infusión de frutos rojos, espuma de Hierba Luisa y helado de yogur y queso (6 euros); frixuelo crujiente de arroz con leche, crema de limón y helado de canela (6 euros); crema caramelizada de vainilla y helado de cáscara de naranja (6 euros).

    Ya veis lo que tengo que sufrir, a lo Pantagruel, e invertir, a pesar de la brutal Crisis que nos han regalado estos Mindundillos electos, para teneros debidamente informados y supermotivados para forzar el necesario Consumo en el irrepetible Paraíso Natural Astur.

    Os regalo las imágenes de toda esta vivificante y emocionante experiencia en la preciosa villa de Ribadesella.

Alguna vez podremos conocer la verdadera opinión que acabó teniendo el Presidente Adolfo Suárez del Borbón Ga-Ga Urdangarinesco, pues presiento que lo nombró creyendo que podía ser un muñeco manejable para seguir manteniendo el control de su poltrona heredada del Medallas, como así ha sido hasta ahora, pero nunca pudo pensar que el simple protegido del falangista Herrero Tejedor era un genial estadista y héroe espartano, como pudo demostrar después, haciendo una Transición modélica que nunca nos hemos merecido.

    En el año 1981, sin ser asturiano ni aún empresario hotelero, el carismático presidente de FADE y de FEMETAL, mi amigo Arturo Corte Mier, se empeñó, me imagino por mis presuntos conocimientos turísticos y por mi clara mentalidad empresarial, en que fuera el representante de Asturias en el Consejo Empresarial de Turismo en la CEOE, comandada por otro crack que tuve la suerte de que me brindara su afecto, el catalan Carlos Ferrer Salat y en consecuencia, por mi cargo no renumerado, viajaba con frecuencia a Madrid, con la suerte de poder compartir una histórica cena en el restaurante Casa Lucio, en mesa casi colindante con la del austero presidente Adolfo Suárez y su sucesor Leopoldo Calvo-Sotelo, acompañados de sus consortes; mi mujer sencillamente flipó y el menú del grandísimo Presidente se ajustó a la forma sencilla que era su ejemplar vida.

    Los poderes fácticos más retrógrados y ultras, encabezados por la banca Botinera, le forzaron a que presentara su dimisión y encima, unos años después, tuvieron la sinvergüencería de embargar, por no poder pagar las letras del merecidísimo chalet-casa en Ávila, en vez de haber declarado su domicilio Monumento Nacional de la Transición, por haber dedicado toda su vida al servicio siempre de su país, llamado España, sin haber prevaricado ni robado, como hacen otros muchos.

    La historia algún siglo le hará Justicia, pero somos un país de envidiosos cainitas que, insisto, no se merece, por insolidarios, la Democracia que nos regaló el Presidente Suárez.

    Por no verse obligado a escribir unas durísimas verdades, aun pasando gravísimas dificultades económicas, nunca quiso hacernos llegar sus Memorias, que habrían levantado muchísimas ampollas, empezando por la llamada Casa Real, pero para él lo primero fue siempre servir a España.

    El cruel destino se cebó en su vida y quizás prefirió, para evitarle en los últimos once años más sufrimientos, que su sensibilidad social no se enterara de esta locura Insolidaria, con nueve millones de necesitados pobres, con seis millones de parados, con cuatro millones de niños que sufren malnutrición, con multitud de abusos empresariales y sindicales, repartiéndose indebidamente montones de millones por falsos eres o cursillos de choriceo ilustrado, con más de cuatrocientos mil amiguetes bien situados en innecesarias empresas públicas o como asesores dedocráticamente bien nombrados, con sueldazos bananeros de capitán general con derecho de pernada.

    Puta mielda de país, me asquea profundamente; voy a pedirle a mi amigo Vladimir Putin que nos invada como acaba de hacer en Crimea y liquide esta Democracia de Trapalones Autonomistas y egoístas, para ver si nos impone la Solidaridad interregional por el decreto único que nos merecemos que es el del Tío de la Vara, como vengo desde siempre clamando en el desierto.

    Salirnos del euro, volviendo a la peseta y presentar Quiebra total, sin abandonar la abusona CEE es la solución final que resolvería la mayoría de los problemas, creados por políticos vendidos a la fuerza del gran capital judeo-Botinero, que nunca pudo pringar la hoja de servicios del mayor y más honrado estadista que nació en Cebreros y se llamaba Adolfo Suárez; descanse merecidísimamente en paz.

Estos lamentables y exitosos datos que hago públicos son los oficiales del INE colgados en su web el pasado día 25 de marzo y curiosamente silenciados por la prensa regional, me imagino para seguir contando con la publicidad que sigue emanando del Pesebre de los navideños jamones de bellota por la jeta, como los que regalaba por doquier—y ya está escrito en mi blog—las empresas corruptas de la trapalona operación Marea.

    La media de ocupación hotelera en Españistán fue en febrero del 2014 un 43,4 %, liderada por Canarias con un 77 % y con el Principado de Asturias en la cola con un 18,4 %, seguida en el podio de los muy torpes por la comunidad autónoma de Galicia con un 18,9 % y Castilla-La Mancha con un 19,9 %.

    Es de resaltar el 23,1 % obtenido por Cantabria y el 30 % del País Vasco, lo que demuestra claramente que este gobierno izquierdista son una pandilla de mataos y da vergüenza ajena ver las manifestaciones de su Consejero de Desempleo, que fuera del pesebre en la empresa privada no trabajaría ni de cabestro, después de recomendar a los trabajadores de la fábrica de Coca Cola de Colloto que lucharan por mantener sus puestos de trabajo, pero estos no le hicieron ni puñeterísimo caso y aceptaron las indemnizaciones superiores a las máximas que marcan las vigentes leyes de un estado capitalista y resolvieron su futuro, ya que no confían que nadie se lo pueda resolver desde las poltronas de los sindicatos o desde posturas desfasadas de gobiernos izquierdistas, que la han dejado convertida en un vacío Solar, aunque con su barriga muy llena de pinchos de tortilla y jamón de bellota.

    Las pernoctaciones en hoteles asturianos, de los que siguen sobrando la mitad, han aumentado sobre el año pasado un módico 1,6 %, pero con una bajada de precios superior al 10 %, fruto de la escasísima demanda nacional, que es la mayoritaria entre sus clientes.

    Como siempre hay honrosas excepciones, repugnantes y mermados izquierdistas mindundillos, votantes dogmáticos a piñón fijo; el hotel que tengo el honor de dirigir y del que soy copropietario aumentó sus ventas, demostrables, un 15 % en febrero, que no esta nada mal, teniendo en cuenta que soy un noveno dan en gestión empresarial hotelera desde el siglo XIII.

    Esta horrorosa Crisis entenderéis que me encante por puritita vanidad, ya que desde el año 2007 en que Zapaterín la descorchó, siempre hemos mantenido números fiscalmente positivos, no hemos hecho ninguna reducción de plantilla y todos los salarios de nuestros trabajadores-colaboradores no se han atrasado ni un solo segundo.

    Gracias a la bajada de intereses promovida por vuestro líder, el banquero judiero Don Botín, al 1 %, que pronto nos van a cobrar por guardar nuestros ahorrillos a plazo fijo, el valor de las empresas con rentabilidad fiscalmente demostrable, capitalizando sus intereses lógicamente deberá subir y los Fondos Buitres que buscar chollos para obtener buenas rentabilidades a sus cuartucos, deberán pagar más si quieren comprar empresas sin deudas ni ningún tipo de agujeros ni deudas, como el Hotel Hernán Cortés, que gracias a la inestimable publicidad gratuita de la prensa ya todos os habéis enterado que valía solo 18 millones de euros, que habrá que ir actualizando al alza de acuerdo con su creciente rentabilidad y que además de tener que pagar el posible comprador la plusvalía que casi siempre pagan los vendedores, en este singular caso, deberán pagar si les gusta la joyita, el inconmensurable valor de unos calzoncillos míos, de marca súper V.I.P. que van incluidos en el lote.

    En el otro extremo del ranking de la no rentabilidad está, con también 18 millones de euros, el hotel 4*, actualmente cerrado, Hostería de Torazo, sin olvidarnos del emblemático Hotel de La Reconquista, que la cadena Meliá abandona su presunta explotación con el rabo entre las piernas y para el que este gobiernín de amentes izquierdistas (únicos responsables de este aquelarre hotelero, después del ridículo del reciente y vacío Concurso) dice tener un plan B, que da miedo solo pensar un poco en él, pues no tiene ni repajolera idea de lo que es tratar de rentabilizar una empresa de cualquier tipo, incluyendo un puesto de pipas.

    Mayoritariamente lo peor de cada casa se han venido históricamente dedicando a la política y con estas estrecheces económicas, fruto del malgasto a manos llenas de fondos públicos para poneros moraos de la grasa de la bellota, ahora se os ve claramente el plumero de pajarracos que vais dando tumbos como zombis acoyonados y sin el menor pedigrí; que os den por donde más os duela, panda de repelentes asquerosillos sin la menor ética social.

    Los que hemos vivido siempre muy por debajo de nuestra holgadas posibilidades, como un espartano servidor, me imagino, tendrán como yo tengo hoy un grave problema que es elegir el vino que va a acompañar mi austera y monacal colación del día, entre un Paraguas Atlántico del 2012, un Tomás Postigo del 2010 o un más sencillo, rico y barato, Flores de Callejo del 2012, Carpe Diem, ineptos desgraciaos.

    Unos días antes de que dieran el título de la mejor fabada del año a un restaurante de Villaviciosa, acompañado por dos de mis innumerables y fieles colaboradores, llamé a mi amigo Eduardo Pérez Velasco, propietario del singular chigre rural Casa Joselu, en Santa Eulalia de Cabranes, y le encargué que me comprara en la Villa las mejores fabes que encontrara, para prepararnos una fabada de rechupete, con el compango de Embutidos Naveda, seguido por dos huevos al nido por boca pantagruélica y dos raciones de arroz con leche per capita, con su especial y aldeano toque de anís, que me encanta, acompañado, como hacemos habitualmente desde hace muchos años, por la suave sidra Vigón.

    Estas fotos que adjunto al pie las añadiremos también al final del Álbum 127 de mi web ONG www.asturiasenimagenes.com, líder absoluta en la Promoción de Asturias, para motivaros a disfrutar la rural experiencia.

    P.D. Llamada de atención publica, que ya hice en privado sin que me hiciera puñetero caso, al presidente de Venezuela Nicolás Maduro.

    Distinguido y desobediente Nicolás: ya te dije que hay que ser izquierdista de caviar y Möet Chandon, como era mi obediente Hugo Chávez, que expropió, siguiendo mis instrucciones, los bancos a mi querido Don Botín y que sabía que las mejores y más atractivas guarrillas son votantes de los partidos de derechas y que eso de la Democracia mi amigo Putin y un servidor nos lo pasamos por el séptimo Arco de Triunfo y es imperdonable que en un país rico en recursos, como es Venezuela, no des paso a un capitalismo progresista como hacen los rusos o mis admirados comunistas chinos, que roban y dejan robar, pero siempre creando riqueza, para poder seguir engañando a sus tontos útiles y votantes aborregados izquierdistas, para así eternizarse en el poder. Espero que esta vez me obedezcas y no me tenga que enfadar contigo, como me pasa habitualmente con uno de mis descabezado, desobediente y presunto sobrino, que en el fondo es un completo y verdadero imbécil, aunque se crea ser el genio de la lámpara y el rey no ga-ga en coger puntín.

Hoy van a ser pocas las perlas que merecéis os dedique, pues no existen aún creados los adjetivos para calificar vuestras actitudes en contra de la Región que os está pagando en Demasía.

    Solo se os ocurre, a menos de un mes de la Semana Santa, que en Asturistán son, han sido y serán, for ever and ever, solo tres días álgidos—el Jueves, el Viernes y el Sábado Santo—poned vuestra lengua de trapo a pasear, anunciando una Cutre Promoción Turística, que para ir vosotros o vuestros amiguetes de viajecito bien pagado, incluso al extranjero, con algunos empresarios, habituales pelotas del pesebre del poder, mande quien mande.

    Más que Guardianes del Paraíso sois una panda de cutrecillos malversadores de fondos públicos, de los que carecemos para cubrir muchísimas necesidades de miles de parados y pobres desafortunados, empobrecidos por vuestra gestión sin cabeza, rabo ni otras nobles extremidades.

    ¿Qué turistas extranjeros pretendéis, pléyade de chupones, motivar a viajar al Principado de Asturias, si vuestra página web, presuntamente oficial y renovada (para que alguien se enriquezca un poco mas con nuestra miseria), www.turismoasturias.es, no está traducida a ningún idioma, incluyendo el bable nes escueles? Para mí sois un gran grupo de electos casi facinerosos, especialistas en desplumarnos la poca pasta que aún nos queda en unas arcas casi vacías.

    La única Promoción de Asturias en Internet la vengo haciendo yo en solitario, con abrumador éxito de visitas y encima, para mas INRI, traducida a más de 40 idiomas, como O.N.G. Turística Virtual y sin el menor ánimo de lucro, como podréis comprobar en www.asturiasenimagenes.com y por supuesto, a coste cero para las esquilmadas arcas públicas.

    Si mandarais el innecesario Consejero de Desempleo al puto y merecido Paro, acompañado de los cientos de tragones enchufados que pueblan los innecesarios estamentos presuntamente turísticos, las próximas generaciones podrían tener alguna esperanza de luz cuando sigan naciendo, aunque sea en tierra extraña, fruto de la obligatoriamente necesaria Emigración.

    Si entro más en detalles acabaré con total seguridad vomitando de asco, banda de innombrables, y no os olvidéis de la otra joyita turística pública, www.principadodeasturias.com, que en su información hotelera de la ciudad más poblada de Asturistán, que se llama Gijón, que debéis eliminar de la a-información que regaláis malamente a cuatro mataos, seguramente familiares, que los hoteles La Llorea y el hotel Jovellanos hace ya mucho tiempo que están cerrados, aunque fueran inaugurados a bombo y platillo por otros izquierdistas de postín, por supuesto bien alimentados.

    Iros a bañaros en pelota al río sagrado Sella para intentar purificaros con sus puras aguas de la mugre maloliente y antisocial que tenéis pegada a vuestros pelajes de mal agüero.

    Yo, como empresario y gestor hotelero noveno dan, no os necesito para nada, muchachitos, pues el Jueves y el Viernes Santo, como podéis comprobar en Booking, tengo el hotel que dirijo, con crecientes números positivos, "Completito" y el Sábado Santo solo quedan por vender 5 habitaciones, a 90 euros de media, que es un poco más de lo que cobra ese día, en Oviedo, el emblemático y buen hotel Ayre Calatrava, que se ha tenido que bajar al moro e intentar saldar sus muchas habitaciones vacías por 71,40 euros y que si os molestáis en hacer una búsqueda en la primera página de reservas de Europa, del 17 al 20 de abril os enteraréis de que Gijón, que goza de mi promoción web prioritaria, tiene sus plazas vendidas un 8% más que Oviedo, con un porcentaje del 55%, que a día de hoy es uno de los más altos de toda la Cornisa Cantábrica.

    Os recomiendo la fuga como idea esencial de vuestro futuro político, pasando previamente por las purificadoras aguas del frío y Sagrado río Sella, que tienen además propiedades Anti-Trapalónicas, que os vendrán de maravilla, presuntos señoritos aforados y rémoras chiringuiteras afines.

    P.D. La web presuntamente turística del Ayuntamiento de Gijón, aunque se ha mejorado un poco el bodrio turístico heredado de los ineptos izquierdistas, sigue dando más que miedo terror, a los pocos desafortunados que tengan la desgracia de entrar en la misma, siendo las fotos de las playas, como ya he denunciado sin éxito en anteriores ocasiones, un horripilante emplaste que merece el Oscar a la antiestética natural, ya que las fotos ratoneras de las playas están hechas con toda seguridad por el enemigo; menos mal que mi web les tapa sobradamente todas sus vergüenzas.

Restaurante LETUAL (C/ Flórez Estrada, 16 - Noreña): Tel. 985 741 381. www.letual.es. Cierra los miércoles. De lunes a viernes tiene un cuidado y abundante menú de tres platos a elegir entre varias opciones, con postre, pan y bebida, por solo 8 euros, que tiene innumerables adictos, y el fin de semana es a la carta.

    Antes de iniciar las al menos dos comidas que hacemos como poco en cada uno de los restaurantes que visitamos, mandé de expertas emisarias a mi mujer con sus fashion amiguinas que comieron el menú del día y quedaron flipadas por la abundancia y calidad de los platos del mismo, por solo ocho euros.

    En el año 1978 iniciaron sus actividades hosteleras como bar y las fueron ampliando hasta conseguir una justa fama como restaurante de comidas caseras, atendido con mucho amor y trabajo por toda la familia propietaria, comandada por Juanjo Cueto, con la ayuda en los fogones de su mujer Pilar Vilar, su hermana Herminia Vilar, su cuñado Perfecto Castro y de su hijo Héctor, que es una máquina total atendiendo su habitualmente repleto comedor, ya que en los fines de semana sus mesas se duplican.

    Su eslogan es muy sencillo: cuidar y mejorar constantemente la calidad de sus productos, que sirven en raciones abundantes y con precios muy contenidos.

    En los meses invernales sirven semanalmente unas cien raciones de callos, que nosotos probamos por duplicado; un dia estaban excelentes y el siguiente buenos; nos sorprendió la rapidez del servicio, ya que es un tour de force apabullante al ser su carta increíblemente amplia y que pueden ver con precios en su web.

    Uno de los almuerzos lo iniciamos con el pote que tenían dentro del menú del día y estaba muy caserín; otras de sus especialidades que elegimos—pues nos motivaban probar—fueron los callos, el hígado encebollado con patatas fritas, las manos de cerdo rellenas de marisco, el cabritu guisado, las manos de cerdo a la marinera, el cachopo de cecina, la tarta de frisuelos, la tarta de arroz con leche, la tarta de turrón; y la tarta de plátano, en raciones tambien abundantes y a un precio de 3,20 euros. Como conclusión, un merecido notable en todos ellos.

    La carta de vinos, suficiente y a precios muy razonables; por ejemplo, el cosechero de Ribera del Duero, 5,50 euros, no se puede pedir más moderación.

    Les regalo las fotos de toda nuestra aventura gastronómica en el restaurante Letual de Noreña y comprobamos en la cara satisfecha de sus comensales el haber comido de maravilla como Pantagrueles.

    No es un restaurante con ningún tipo de lujos decorativos pero su amplio comedor es cómodo, con buena temperatura y lo que es más importante, la calidad y cantidad de sus productos, con seguridad les hará volver.

    Mis felicitaciones a esta familia de héroes hosteleros que son un ejemplo Solidario a seguir en estos difíciles momentos de Crisis, para motivar a que sigamos saliendo de casa y reforcemos el necesario Consumo creador de empleo.

Restaurante MICHEM (C/ Estación, 15 - Villabona, Llanera): Tel. 985 779 005 & 647 568 748.  GPS: 43º 27’44" N & 5º 49’33" W.  Cierra domingo noche. De lunes a viernes hay un menú del día a 8,50 euros, el sábado es a la carta y el domingo el menú vale 20 euros. Está equidistante, a unos 18 km, de Oviedo, Gijón y Avilés y su sencillo acceso por carretera es la autovía AS-2 y en la salida a Lugo de Llanera, enfrente de los grandes y amarillos almacenes de Alimerka y a 50 metros a la derecha nada más abandonen la autovía dirección Lugo de Llanera verán la carreterina que les llevará en cinco minutos al paradisiaco y romántico valle donde se ubica Villabona. Es muy recomendable tomar la opción del rápido y barato tren de cercanías, ya que el restaurante Michem está a 50 metros de la estación y así se evitan tener que soplar.

    En el frío y brumoso mes de enero del 2014 visitamos, con parte de mi equipo de jóvenes colaboradores gastronómicos, el excelente restaurante rural Michem, de Villabona, para intentar descubrir los mejores callos artesanales que se cocinan en el centro de Asturias y otras muchas cosas, también muy ricas.

    Tiene dos comedores en niveles diferentes, muy bien atendidos por dos amabilísimas y atractivas xaninas llamadas Lorena Y Mónica, que nos trataron de maravilla.

    Unos días antes de la primera visita, mi ayudante y consorte comió con sus amiguinas y así me pasaron un primer y positivo informe para facilitar mi trabajo-placer como ONG turística virtual, descubridora de buenas y autóctonas casas de comidas para todos mis fieles seguidores.

    La instalación del restaurante está impecable, con una decoración cálida y acogedora, como se ve en las imágenes que les regalo y con una sorprendente e impoluta cocina a la vista para disfrutar más si cabe los platos de gran guisandera que elabora su propietaria, la mítica María Jesús Delgado, "Marujina" y que también tienen colindante y con su mismo nombre una pequeña y confortable Casa Rural, por si quieren despertar rodeados del exultante verdor de este recóndito valle.

    La carta es muy amplia y creativamente sorprendente con precios moderados y raciones en su justa medida y lo mismo pasa con su buena selección de vinos, que es más que suficiente.

    En las fotos les muestro casi todos los platos que probamos, que en general les dimos un notable alto, que seguro nos hará volver.

    Las croquetas caseras (a 8,50 euros); los originales y sabrosos crujientes de gamba (15 euros); los excelentes, pequeñinos, picantinos y pegajosinos callos (11,90 euros); el bacalao al ajo o en pisto (14 euros); la fresca, sabrosa y creativa merluza rellena de calamares en su tinta (18 euros); el jabalí con patatines—que encantó al niño y gran especialista, Pepe—(13 euros); el cabritu, tambien con patatines (14 euros); el cachopo clásico de ternera Michem, solo con jamón y queso, que dijo Álvaro, mi sobrino, que estaba muy tierno y con buen tamaño XL (14 euros); el pitu de caleya—rico, rico—, por 18 euros la abundante ración; el clásico y cremoso arroz con leche requemado, 3,50 euros e invitaba a repetir; el resto de sus variados y caseros postres y tartas valían entre cuatro y casi cinco euros de buena ración. Tomamos, de vino, el Ribera del Duero, Pruno del 2011 (18 euros), que tiene doce meses de barrica y un 10% de cabernet sauvignon que le da un puntín muy agradable al 90% del tinto fino, que generalmente, si no lo mezclo con casera, prefiero solo, pero como soy congénitamente infiel me gustan todos los tipos de uvas, pues, como las mujeres, todas son maravillosas y hay que rendirles total pleitesía sin ninguna excepción, distinguidos fieles seguidores y envidiosos mindundillos que aún no se han enterado que yo soy su verdadero y único rey, sin trapalonadas o borbonadas urdangarinescas a go-go y que trato de educaros un poquito, para que vayáis por el buen camino.

    Otros muchos e interesante platos nos quedaron para probar en el futuro, como son las cebollas rellenas de bonito, el arroz caldoso de marisco o con bugre, las fabes con almejas o con jabalí, el troceado de carne roxa a la piedra, los chipirones con pisto, los frixuelos rellenos de picadillo con crema de queso de Cabrales, el rabo de toro, el arroz con setas y almejas, las almejas con alcachofas o los escalopines de ternera al queso La Peral; por lo que hay muchas motivaciones que justifican la bucólica y gastronómica excursión, pues para escapar a esta profunda Crisis a la que nos han condenado los malversadores, también mal llamados políticos, debemos, dentro de nuestras posibilidades, seguir compulsivamente Consumiendo.

Restaurante Sidrería "CASA EL SASTRE" (Calle de Fray Ramón, 27 - Noreña): Tel. 985 741 252. Cierra los lunes y es muy recommendable, al reservar mesa, no olvidarse de hacer lo mismo con al menos una ración de callos.

    Dos jóvenes hermanos cabraliegos, Pedro José y Manuel Ángel Trespalacios, con la ayuda de la mujer de uno de ellos, María del Mar, y de un buen, profesional y amable equipo de colaboradores, tejen día a día con esfuerzo y tesón una excelente gastronomía tradicional con productos de mucha calidad y con precios razonablemente contenidos.

    Es un restaurante sencillo y acogedor, con manteles y servilletas de papel, donde el lujo está en los guisos de sus clásicos platos, hechos como dice el cocinero Arguiñano, con mucho fundamento, no exento de cierta creatividad culinaria.

    Estas Casas de Comidas, con buena sidra escanciada al método tradicional, sencillamente me emocionan, queridos seguidores de mi turística web, pues yo nunca he sido un crítico gastronómico al erudito uso, sino simplemente un afortunado e infiel amigo con mucho tiempo libre, que es un bien habitualmente muy escaso para la mayoría de los mortales y que llevo desde el siglo XIII tratando de descubrir nuevas sensaciones y sabores que habitualmente, si son digeribles, comparto con todos ustedes, mis jóvenes alumnus, para promover hasta el infinito y mucho más la vital necesidad de disfrutar al máximo del Paraíso Natural Astur y al tener miles de experiencias de mesa y mantel, en mi oráculo siempre se adora la teoría de la Relatividad, ya que los gustos son muy personales y las comparaciones siempre son odiosas y el ranking, cuando hay un mínimo de calidad, no tiene orden, pues todos los platos, como todas las mujeres, tienen su erótico y excitante puntín.

    En Casa el Sastre, aunque tienen menú de diario, los habituales clientes suelen comer a la carta y entre sus propuestas les recomiendo probar: el paté de Sabadiego (a 7 euros); los sabadiegos (3,50 euros); los callos (12 euros); el picadillo (8 euros); las cremosas croquetas (8 euros); las berenjenas con boquerones o con pisto y foie de pato (10,50 y 12 euros); los calamares frescos (13 euros); el típico emberzáu (8,50 euros); las tostas de jamón iberico con foie de pato (18 euros); la sopa de marisco (8 euros); la ensalada de hojas de roble con canónigos, escarola y queso de cabra (10 euros); los fritos de bacalao (14 euros) y de pixín o rape (18 euros); las mollejas (13,50 euros); el pixín especial de la casa u otro pescado del día (sus precios varían pero dentro de la razonabilidad), como el pitu de caleya o el lechazo asado, que no tienen todos los días; los escalopines al Cabrales, con crema de puerros o a la pimiento (13 euros); la carrillera o el rabo de toro (13,50 euros); las chuletillas de lechal (17 euros); el cabritu autóctono (18 merecidos euros); buenos cortes de carnes al peso y un excelente queso de Cabrales del famoso Pepe Bada, curado en la Cueva el Teyedu de Tielve y los postres que les he mostrado en las imagines, también a precios razonables, pudiendo pedir de casi todos ellos medias raciones y así, al compartir platos, disfrutan más sensaciones.

    Nosotros salimos entre 20 y 30 euros por persona y la carta de vinos, aunque no puede ser muy extensa, es variada y también con precios razonables; por la botella del vino tinto Ribera del Duero, Pago de los Capellanes roble, pagamos 17 euros.

    Solo aconsejarles, finalmente, la romántica posibilidad de utilizar el tren en La Ruta de los Callos y muchas más cosas ricas, en sus Escapadas a la Villa Condal y chacinera de Noreña, donde "el gochu" es uno de sus ciudadanos más condecorado y aprovechado.

    Me olvidaba recordarles que el cocido de garbanzos con Moscancia y un cuidadísimo compango, que preparan los miércoles, con reserva previa, es una experiencia que no olvidarán fácilmente.

Restaurante Puerto Norte (San Esteban de Pravia): Tel. 985 580 462. En verano no cierra ningún día y el resto del año los lunes. Menú diario de 12 euros y findes a 18 euros.

    Aprovechando las XXVIII Jornadas del Pixín, el 19 de abril volví con familiares madrileños a este restaurante afortunadamente reabierto por el renovador chef Zoilo, heredero de la tradicional coquinaria del Parador de Muros de Nalón, que es un rincón gastrónomico que me encanta y donde suelo encargar el pixín alangostado, a 22 euros la ración, precedido del repollo rizado relleno (por 7,50 euros), unas ricas croquetas de la abuela (por 7 euros) o unas fabas con jabali (por 14 euros). Pueden ver su carta en www.casazoilo.com.

    Además de la sopa de pixín, el salpicón de pixín, los fritos de pixín y el pixín alangostado dos salsas, que es una de mis muchísimas pasiones, probamos de su reducida y atractiva carta una fabada asturiana buenisísima por 13,50 euros, un pulpo a la brasa superior por 15 euros, un entrecot de buey con salsa de queso La Peral, por 16 euros, que entusiasmo al hijo de mi hermano Luis, que es un experto carnivoro. De postre, los frixuelos rellenos de compota de manzana y el queso batido La Peñoña con miel son otros de mis fijos del Parador Casa Zoilo.

    De su carta les recomiendo los lomos de merluza a la sidra, el taco de pixín, las croquetas de oricios, las manos de gochu a la plancha, el cachopo de ternera asturiana, además del entrecot de buey, el arroz con bogavante o la paella mixta (para un mínimo dos personas), el lomo de bacalao confitado con espinacas y piñones salteado al queso ahumado y de postre, no se olviden del mousse de chocolate y compota de pera, entre otras muchas cosas que les encantarán.

Sidrería EL RESTALLU (Decano Prendes Pando, 6): Tel 985 350 048 - 985 170 102. www.elrestallu.com. Desde hace 15 años dos hosteleros de raza, Pilar y Fernando, con la ayuda de su hijo David y de un sólido y profesional equipo, han conseguido con una excelente relación Precio-Calidad, menos de 60 euros por pareja, que el Menú de arroz con bogavante (bugre) o el Menú de marisco se conviertan en dos Iconos que motiven la excursión gastronómica a Gijón a cientos de inteligentes turistas, buscadores de placenteras sensaciones gustativas. Otra de sus especialidades que me encanta es la ración de fideos con almejas (20,50 euros); el arroz con bacalao (dos raciones mínimo, por 32,60 euros) y entre los postres, destacan las caseras, jugosísimas y riquísimas tarta Selva Negra y tarta San Marcos, sin olvidarnos del tradicional arroz con leche y de la tarta San Honoré.

Os había recomendado que para las próximas elecciones europeas votarais a UPyD, por ser un partido de carácter nacional y que, de momento, no está tan corrupto como los sociatas y peperos, pero seguro que meteréis la pata, como siempre habéis hecho, inocentes boborolos izquierdistas de jamón de bellota y pinchos de tortilla, que comen a vuestra salud senadores y diputados europeos de 8.000 euros mensuales.

    Es vergonzante el ejemplo que está dando en Asturias un personajillo IU de medio pelo, que a pesar de ser inhabilitado por la Justicia para ejercer cargo público alguno y de haberle pedido su (llamémosle) partido, al muchachito apegado a su poltronilla no lo pueden largar ni a gorrazos.

    La alcaldesa de Foro de Gijón y su honrado equipo siguen haciendo una gestión ejemplar, comparativamente hablando, con los eternos predecesores sociatas que con su eterno malgobierno han casi convertido el Paraíso Natural, en un desierto con poquísimas esperanzas de futuro, excepto las suyas, las de sus familiares y allegados en la mamadera pública.

    Me he escapado unos días, con anticiclon garantizado, a mi admirado Portugal y a la preciosa Galicia, ya que tenía entre mis deberes pendientes de vivir solazarme en el hotel de Amarante, Casa da Calçada, donde ejercen expertos profesionales hosteleros una de las mejores cocinas de todo el país hermano, en su galardonado restaurante Largo do Paço, que me agradó mucho; para luego volver a Guimarãis, que os recuerdo su Casco Histórico es desde el año 2002 Patrimonio de la Humanidad según la UNESCO y es también la cuna de Portugal, donde el padre de la nación, Alfonso I Henriques, en 1139 se proclamó rey de los portugueses y empezó su Reconquista contra los moros invasores, mis infieles hermanillos de leche y ascendientes.

    La Pousada de Santa Marinha, antiguo convento barroco del S. XII, es un emblemático hotel, con unos mosaicos y un jardín sencillamente increíbles, que ya os mostraré en futuras "Escapadas a lugares mágicos", con todo tipo de detalles y encima, tiene unos precios baratísimos.

    Luego, después de almorzar junto al mar, en Boiro, en la ría de Arousa, volví a Santiago de Compostela, pues quería vivir en directo la experiencia del hotel más nuevo y fashion de esta histórica ciudad llamado A Quinta da Auga y al que le doy un notable alto y aunque tiene cinco merecidas estrellas, sus precios son muy comedidos.

    Y como no podía ser menos el restaurante Casa Consuelo en Otur, que es uno de mis santuarios gastronómicos favoritos del occidente astur, puso el broche de oro final a unos días para recordar y que compartiré a fondo en el futuro con todos ustedes, mis miles y fieles seguidores.


    P.D. HACE UNOS AÑOS ME COMPROMETÍ A TRATAR DE AYUDAR EN LO QUE PUDIERA A LOS AMABLES, SENSIBLES, SUFRIDOS Y HONORABLEMENTE EJEMPLARES, EN SU INMENSA MAYORIA, CIUDADANOS DE LA NACIÓN HERMANA, PORTUGAL, GASTANDO EN SU BELLO PAÍS LOS POCOS AHORRILLOS QUE HA DEJADO EN MI BOLSILLO, CON UNA REDUCIDA PENSION, LA LOCURA GASTIZA SIN TON NI SON DEL MAYOR INCOMPETENTE Y MALVERSADOR UNIVERSAL, EL SOCIATA DE TRISTE RECUERDO, DON Z.P., QUE NOS METIÓ EN SUS OCHO AÑOS DE DEMOCRÁTICO Y ERRÁTICO MANDATO, LA FRIOLERA DE MÁS DE LA MITAD DE LA DEUDA NACIONAL, ARRUINANDO EL PAÍS PARA, COMO POCO, LOS PRÓXIMOS 20 AÑOS Y HACIÉNDOLES, AL MENOS EN MI WEB, EL REGALO PROMOCIONAL DE UNA ESCAPADA A LUGARES MÁGICOS, QUE TANTO GUSTAN A MIS SEGUIDORES VIAJEROS.

    DESPUÉS DE COTIZAR A LA SEGURIDAD SOCIAL LA TARIFA MÁXIMA, MÁS AÑOS QUE MATUSALÉN, AL SEGUIR ESTANDO EN ACTIVO, AFORTUNADAMENTE, PERCIBO EL 50% DE LA PENSIÓN MÁXIMA, MÁS UN 9% POR HABERME JUBILADO EL AÑO PASADO CON 68 AÑOS, DE ESOS 1240 EUROS BRUTOS DEBO DEDUCIR POR EL PULLAZO SOLIDARIO, PARA PAGAR EL FESTÍN SOCIATA, MÁS DE 400 EUROS MENSUALES Y ENCIMA, AL MENOS EL MES PASADO, CREO, SE EQUIVOCAN Y ME REDUCEN LOS INGRESOS AÚN MÁS, QUEDÁNDOME UN NETO DE UNOS 600 EUROS, QUE NO ME DA NI PARA PAGAR LA FACTURA DE DOS NOCHES EN EL HOTEL CASA DA CALÇADA DE AMARANTE, SIN EXCEDERME MUCHO EN LOS VINOS QUE COMO GOURMET EXTREMO DE LA BEAUTIFUL DEBO SEGUIR PROBANDO Y PAGANDO PARA LUEGO CONTÁRSELO A USTEDES MIS FIELES SEGUIDORES PREMIUM.

    AUNQUE HAY 1,2 BILLONES DE EUROS DE PARTICULARES DEPOSITADOS EN TODA LA BANCA ABUSONA Y SUBVENCIONADA CON DINERO PÚBLICO "EN REPOS", EL PERSONAL HISPANO CON PASTA GANSA ESTÁ TAN ACOYONADO QUE HA REDUCIDO EL NECESARIO CONSUMO A MÍNIMOS Y ESO REPERCUTE NEGATIVAMENTE EN EL MANTENIMIENTO Y EN LA CREACIÓN DEL NECESARIO EMPLEO EN TODA LA PENÍNSULA IBÉRICA.

    HE LEÍDO HACE UNOS DÍAS LAS INDIGNANTES DECLARACIONES DE UN CANDIDATO SOCIATA A COBRAR LOS INJUSTOS 8000 EUROS MENSUALES QUE LES REGALAN EN EUROPA POR PELAR LA PAVA CON NUESTROS ABUSIVOS IMPUESTOS. EL POLLO PERA DICE A SUS INOCENTES VOTANTES QUE EL FUTURO DE ASTURIAS ESTÁ EN EL SECTOR TURÍSTICO, CUANDO EN EL PRÓXIMO OTOÑO-INVIERNO LA CRISIS ZAPATERIL VA A CERRAR MÁS DEL 50% DE LOS PRESUNTOS NEGOCIOS HOSTELEROS DEL PARAÍSO NATURAL QUE AÚN PERMANECEMOS ABIERTOS.

    HAY QUE TENER MÁS JETA QUE ESPALDAS ANCHAS PARA ATREVERSE A ENGAÑAR TAN BIEN A SUS DOGMÁTICOS Y TONTINOS VOTANTES IZQUIERDISTAS, QUE NO TIENEN MÁS FUTURO A CORTO Y MEDIO PLAZO QUE EMIGRAR A OTROS LARES PARA INTENTAR BUSCARSE EL COCIDO.

    ASTURIAS ES EL SURREALISTA LABORATORIO DEL FRACASO DE TEÓRICAS DOCTRINAS ECONÓMICAS Y SOCIALES IZQUIERDISTAS INFINITIVAMENTE PEORES QUE TODO LO QUE SE LES OCURRA A LOS TAMBIÉN, MUCHAS VECES, TRINCONES PEPEROS; PERO TIENEN COMO EXCUSA POSITIVA QUE SUS GUARRILLAS SON MAS ATRACTIVAS Y HUELEN Y VISTEN MUCHO MEJOR QUE LAS CUTRILLAS GOLFILLAS LIBERTARIAS, DE BOQUILLA PARA FUERA, PUES LES GUSTA LA PASTA GANSA MÁS QUE A UN TONTO CHUPAR A FONDO UNA PIRULETA DE ANÍS.

No pensaba y sigo pensando, en un largo tiempo de descanso físico y mental, daros la vara, tratando, para intentar que os acostumbréis a pensar un poco con algo que deberíais tener y que se llama cabeza, pero soy un iluso que roza la demencia post-senil y que no tiene la mas mínima fuerza para cambiar nada, pues solo soy un mindundi más, aunque me haya coronado con la ayuda de mi amigo y cabronazo, el tío de la vara, en vuestro sátrapa y bananero reyezuelo.

    Los pocos o muchos que tenéis tiempo y ganas de leer mis revolucionarias soflamas, además de criticarme o reíros un poquito, sé que os dejan completamente indiferentes, pues a las pruebas me remito.

    El Euro, banda de imbéciles sin carné para espabilar ni un poquito, es la piedra filosofal creada por los magos facinerosos del gran capital, para cloroformizar vuestras vulgares y útiles, para ellos, cainitas vidas.

    Sois unos envidiosillos de piñón superfijo, pero facilísimos de manejar como buenos masoquistas cornudos, apaleados y aplaudidores que ponéis todo para no recibir nada y encima sugestionan vuestras amentes cabezotas de chorlito para que presumáis, para mas Inri, por sentir muchísimo placer.

    Patético y asquerosamente Patético hermaniños de la gleba; os oigo ladrar pero siguen cabalgando sobre vuestras crasas ideas, pues sois unos Ni-Nis irrecuperables para esta mala vida moderna.

    Sois unas marujas de mielda a las que os encanta criticar de salón cómo es posible que existan leyes troglodíticas que permiten a asesinos motorizados, más borrachos que una cuba, atropellar impunemente a palomas, gatos, perros, niños y otros humanoides, para que los premien con el ridículo castigo de dos años de cárcel y encima firmáis manifiestos en su apoyo para pedirles el indulto.

    Sé que os encanta ver cómo las multinacionales deslocalizan sus empresas sin alma ya que las útiles leyes creadas por vuestros políticos electos, corruptos y eternos, se lo permiten, aprovechándose de vuestra servil y útil Imbecilidad; repito y repetiré aunque sea solo un disco rayado sin fecha de caducidad.

    No he escuchado a ningún partido, incluidos los de última generación de quitate tú para chupar yo, Soluciones para atajar la creciente Sangría del Paro, pues os encanta como guarrillos y guarrillas de alto nivel poneros guapitos con barata ropa de Zara, confeccionada en paraísos Low-Cost con salarios de hambruna, para que los hábiles Amancios de turno sigan figurando en las listas de los mas ricachones, con vuestra miserable colaboración.

    He escrito hasta la saciedad en mi cachodeístico y satírico Blog que no es ni una voz de mudo que clama en el Desierto; que hay que salirse del Euro cuanto antes.

    EL EURO DE LOS MERCADERES QUE SE LO METAN DONDE LES QUEPA A ESTOS SUCIOS Y APROVECHADOS VAMPIROS DEL GRAN CAPITAL.

    Y QUIZÁS LA VERDADERA PÓCIMA QUE CURE LA MAYORÍA DE NUESTROS INJUSTOS MALES SEA DECLARAR EN TODOS LOS REINOS DE TAIFAS DE LA ANTES MAL LLAMADA ESPAÑA, LA INDEPENDENCIA; por supuesto, con previas y amañadas elecciones a las que me imagino no votará la mayoria, como hacemos siempre, pues eso de meter la papeleta en la urna, ES LA MAYOR DE LAS HORTERADAS, distinguidos y fieles seguidores que, espero, hayáis podido entender, aunque no seáis de la beautiful, como tiene la desgracia de ser un servidor e Infiel amigo.

    Hasta las próximas elecciones, a seguir utilizando la mágica pócima del Ajo y el Agua, que os dará muchísimo gustirrinín.

    Para mis seguidores Premium, que potencialmente sois todos, y así forzamos el necesario Consumo, os muestro unas imágenes del hotel Vidago Palace, ideal para una corta Escapada con vuestros palos de golf... a la nación hermana en el Sufrimiento que se llama Portugal y así sigo siendo fiel a mi Solidario esfuerzo para promocionar sus innumerables bellezas, unidas a la noble, triste, melancólica y ejemplar serenidad de un pueblo al que Admiro Profundamente y donde espero seguir invirtiendo parte de los pocos ahorrillos que aún tengo, para dedicarlos en soledad mental a mi relajante asueto turístico.

Distinguidos seguidores, amantes como yo de la necesidad de viajar a la búsqueda de nuevas y relajantes sensaciones, paisajísticas, artísticas, gastronómicas, culturales o sociológicas, que den vidilla a vuestro tiempo libre; a partir de ahora en las nuevas ideas que os vaya regalando trataré que sea solo la fuerza de las imágenes y sus breves pies de foto las que os motiven a descubrir nuevas Escapadas a Lugares Mágicos que iré añadiendo a mi turística web ONG, ya que Internet está repleta de todo tipo de informaciones y podéis complementar fácilmente los textos abundantísimos que yo no quiero repetir, ni cansaros con rollos patateros por muy eruditos que puedan parecer.

Mi mayor placer es compartir con vosotros la emoción que me embarga al tratar de bien pixelizar esos retazos de efímera, humana y necesaria felicidad.

Carpe Diem, como siempre os repito, amiguinos, bellas damas, guajes y atractivas chavalitas; tratar de disfrutar con mesura, pero sin límites, cada momento y así enriqueceréis vuestros íntimos recuerdos con un patrimonio que nadie os podrá nunca robar.

Gijón, como enclave turístico, apoyada por Oviedo, tiene los hoteles con precios más competitivos de todo el norte de España y eso redunda en poder conseguir un mayor índice de ocupación a base de reducir los márgenes y apretarnos el cinturón, empresarios y trabajadores, siendo un ejemplo de libro económico sobre el significado de lo que representa una Devaluación Interna bien ejecutada para sobrevivir al la gravísima Crisis del consumo en la que estamos desgraciadamente inmersos.

    Este nuevo motor céntrico y comercial de promoción pública, al no tener precios especulativos en sus alquileres, sería un acicate al resto del comercio de la ciudad, ya que los propietarios de bajos comerciales bien situados tendrían que empezar a pensar en reducir sus abusivos alquileres, so pena—como pasa ahora—de ver muchos de sus locales eternamente vacíos.

    El mundo esta cambiando a grandísima velocidad y las comunidades que no cambien se las llevará la corriente racional del nuevo e inteligente progreso del Consumo, que seguirá siendo el motor de la injusta riqueza mundial.

    Quiero recordar cuando el motivo de una escapada por malas carreteras a ciudades del país hermano Portugal era para comprar unas toallas de dudosa calidad, pero con unos precios infinitamente mucho más baratos, que justificaban la machada consumista del viaje.

    O cuando el Principado de Andorra era otro objeto del deseo viajero, para incorporar en los paupérrimos ajuares familiares los platos de duralex, las cafeteras italianas y mil pijaditas tecnológicas para, presuntamente, mejorar la calidad de vida en nuestros hogares y de paso epatar con los vecinos más probetones del portal.

    Somos, en una gran mayoría, una panda de horteras presumidos y mindundillos sin posibilidad alguna de racional reciclaje mental; pero lo bueno, bonito y barato forma parte de nuestro ADN desde el día que nacemos en este maravilloso mundo cruel, aunque todos sabemos que nadie puede dar duros a cuatro pesetas.

    La reconversión hostelera y comercial de muchos establecimientos de Asturias aún está por hacer y la corriente de la dura realidad en la disminución del gasto privado se llevará por delante a todos los inamovibles que se empeñan a piñón fijo en mentalizarse que no deben disminuir sus precios y su presuntos beneficios.

    Estoy harto de escribir y decir que los precios de la mayoría de los postres y bebidas que aparecen en las cartas de restaurantes y casas de comidas están fuera del mercado de penurias que nos oprime y rodea, pues los medios de la mayoría no se lo permiten gastar.

    Como anticipo de las escapadas que les regalaré a la bella y cercana provincia gallega de Orense, les adjunto unas postales de la atractivísima villa de Allariz y de mi restaurante favorito de cocina tradicional, Casa Tino Fandiño, en su nueva y lujosa ubicación, que aún no conocía por mi larga ausencia en visitarla, pero donde se sigue comiendo de maravilla, pagando por una excelsa ración de pulpo á feira solo 10 euros y con una amplia carta de postres caseros a una media de 3 euros, que es un precio supercompetitivo, ajustado a todos los bolsillos.

    Otra de las muchas curiosidades de Allariz es el grandísimo número de fashion tiendas de ropa de marcas de primera línea que tiene y sus razonables márgenes motivan a muchos a que sea el shopping y los precios hosteleros unos de los primeros argumentos para visitarla.

VINOTECA CAPRICHOS. Tel. 984 390 939. C/ Artillería, 4. www.vinotecacaprichos.com.

    Encantador local en una vieja casona rehabilitada que mantiene el alma del barrio de Cimadevilla, excelentes hamburguesas "Posiblemente las mejores de Asturias", cuidada selección de carnes y productos gourmet con un buen quehacer en la cocina todo ello a precios muy competitivos. Agradable terraza interior.

985, TABERNA TIENDA. Tel. 985 098 054. C/ Trinidad, 6. www.985taberna.com.

    De entre sus muchas exquisiteces en raciones abundantes y a precios razonables, el milhojas de verduras, el salpicón de marisco, la carrillera de ternera glaseada y los minicachopinos de cecina, crean adicción.

EL CENCERRO. Tel. 984 391 567. C/ Decano Prendes Pando, 24. www.tabernaelcencerro.es.

    Certificado de excelencia 2014. Buenas carnes y buena bodega, trato cercano y amable de su personal con una fabulosa cocina. A destacar los menús degustación de carnes, "simplemente espectacular" y el jamón de buey con crema de manzana y queso de cabra caramelizado.

EGB. GASTROCHENTO by URRUTIA. Tel. 984 155 050. Plaza de San Miguel, 10.

    Sugerencias modernas muy creativas con snacks y la posibilidad de medias raciones para compartir emociones gastronómicas..

    Este exquisito lechazo de Castilla que les muestro a continuación y por el que pagué unos justos 22 euros, fue asado con mimo y esmero por mi amigo Miguel, chef-propietario del buenísimo restaurante Los Nogales, situado en la parroquia de Santurio, en Gijón, que por suerte está también bastante cerca de mi casa en Deva y como "el buey solo bien se lame", aprovechando la placentera y anómala circunstancia de mi almuerzo en soledad, el día 13 de julio, decidí cambiar el cuidado menú que me había programado mi mujer, recordando la conversación mantenida con mi vecino rural, el galerista, alpinista, culto humanista, buena persona y librero, Amador, y su consorte Isabel, propietarios de la Librería-Galería Cornión de nuestra ciudad, sobre las bondades de este tradicional plato que hacía tiempo no comía y que preparan habitualmente en esta extraordinaria Casa de Comidas. Para mantener el calor de cualquier guiso que lo requiera y para recrearse con lentitud en saborearlo les recomiendo que tengan algún plato de gres refractario de 1 cm de espesor, pues conseguirán, calentándolo un minuto, tener otros veinte de margen, manteniendo una buena temperatura de gourmet para apreciar todo el sabor del asado sin que se enfrie; excepto que coman como los pavos o Carpanta y no sea lógicamente necesario.

    El suave y fiel compañero de viaje en mi solitario y Premium almuerzo campestre fue esta botella de sutil vinho verde “rosé” Casa da Calçada de la imagen que sigue y que produce y vende en exclusiva a sus clientes, por ser una cosecha limitada de sus vides, el fantástico, lujoso y romántico hotel del mismo nombre en Amarante, Portugal, que además su buenísimo restaurante está galardonado por la Guía Michelin con toda justicia y al que espero dedicarle un próximo y extenso reportaje.

    Otro de los muchos motivos para viajar a la recoleta villa medieval de Amarante es para visitar el Museo del pintor Amadeo de Sousa-Cardoso, que es el padre del modernismo portugués y que murió muy joven, como le pasó a su amigo y colega pictórico parisino, el artista italiano, Amedeo Modigliani, en el año 1920, cuyas vidas y obras les recomiendo sondear en Internet y así podrán descubrir cómo la amante de este último, la bella jovencita Jeanne Hébuterne, se suicidó a los tres días de su muerte. En la losa del cementerio donde finalmente descansan juntos está escrita la impactante frase “Compañera devota hasta el extremo sacrificio”, algo parecido a las habitualmente vulgares y egoístas relaciones actuales que presuntamente gozan los mindundillos de finde o mi ex-amante la Diosa Frigidonia, que me puso los cuernos con un primo putativo del Tio La Vara y al apreciar las diferencias quiso volver al redil conmigo, pero la tengo de momento en la lista de espera por Divina Infiel. Este pequeño rollete presuntamente pictórico-cultural, que no os interesa lo más mínimo a la mayoría, se lo dedico con afecto al sensible experto en arte y vecino de Deva, el galerista Amador, propietario de la Librería Cornión, por recordarme el buen lechazo de Castilla que asa Miguel en su emblemático restaurante, Los Nogales, que tengo la suerte de poder visitar con cierta frecuencia.

Los dirigentes políticos y religiosos, de musulmanes, judíos, ateos o cristanos deberían reunirse en un próximo Conclave, bajo el manto pacificador de las Naciones Unidas y olvidando todos sus bastardos, egoístas o legítimos intereses, crear un nuevo y necesario Código Ético de Conductas y Convivencia, que trataran de aportar a los ciudadanos de sus naciones una mejor calidad de vida, con la necesaria aportación de unas gotas de solidaria felicidad.

    Mi amigo y protegido, el Presidente Putin, con el Presidente Obama, el Secretario General de las Naciones Unidas, el Papa Francisco y los ayatolás Iraníes, acaban de ser nombrados egregios miembros del nuevo Comité, promotor de un nuevo y justo Orden Mundial, por mi humilde persona, como rey de todos los Mindundis del universo y les insto a sudar la camiseta y ponerse con ardor, codo con codo, Manos a esta Gran Obra.

    No es una cuestión de protagonismos; es una necesidad vital, que acabe de una vez con tantas intransigencias dogmáticas y raciales que solo conllevan la miseria y la destrucción de millones de justas ilusiones, que nos siguen impidiendo convivir felices, en un mundo en paz.

El restaurante elegido para saborear la sencilla cocina rural de esta privilegiada zona de Asturias se llama La Fresa y su cocinera propietaria, Monse, guisa con primor, manteniendo las ancestrales tradiciones desde el año 1992 en que abrieron esta singular Casa de Comidas, después de ser un típico bar-tienda. Su teléfono es 985 829 565, cierra los miércoles y estando a 7 km de Grado se accede fácilmente por la guapa carreterina AS-237, por la que se llega a Avilés, o por AS-236, que les acerca a Pravia, pasando por San Román de Candamo, siguiendo el curso del emblemático río Nalón en cuyas nitrogenadas vegas se cultivan una de las fresas más sabrosas de España.

    GPS del restaurante La Fresa, en Grullos: 43º 26’ 6” Norte & 6º 3’ 41” Oeste, a 100 metros de altitud.

    Es muy recomendable reservar previamente mesa y así se enteran de la composición del variado y sabroso menú del día, que de lunes a viernes cuesta 8,50 euros; el sábado, 15 euros y los domingos y festivos, 17 euros. El lunes que comí con uno de mis ayudantes tenían el siguiente menú: arroz a la cubana o ensalada mixta o pote asturiano; y de segundo, tropiezos de adobo con patatas y pimientos o merluza a la romana, con postre casero a elegir, más vino y casera, por 8,50 euros.

    Ayer domingo había de menú: ensalada de gulas y langostino o repollo relleno de carne o fabada asturiana; y de segundo, cabrito asado o lenguado relleno o solomillo de cerdo en salsa de queso La Peral, postre casero a elegir, más un vino Rioja con un año de crianza.

    De la lógicamente reducida carta destacan: el cachopo de ternera, por 14 euros; los tortos con picadillo, por 9 euros; el chosco con patatas, por 10 euros; las croquetas de jamón caseras, por 9 euros; el pulpo con patatas, por 14 euros; los mejillones en salsa alegre o el pastel de cabracho, por 8,50 euros; la sarten a lo pobre (con patatas, huevo, chorizo y jamón), por 8,50 euros, son algunas de sus sabrosas propuestas como unos artesanales, ricos y abundantes postres a 3 ó 3,50 euros.

    En el menú del fin de semana se incluyen la mayoría de sus platos estrella, que también se cocinan por encargo y que son: la fabada, el pote asturiano, el repollo relleno de carne de cerdo y ternera, las cebollas rellenas de bonito, el cabrito, el lechazo o el pollo rural guisados a la antigua, los pimientos rellenos de bacalao y entre los postres, todos caseros, destacan las natillas con compota de manzana, la tarta de avellana, la tarta de los tres chocolates, el flan de queso o la cuajada de queso fresco Afuega’l Pitu con las riquísimas fresas de Candamo.

    En las siguientes fotos les mostramos los numerosisísmos platos que probamos, previo encargo, en un, llamémosle, Pantagruélico Menú, que casi nos lleva directamente al Tanatorio, pero lo hacemos con el gusto de intentar motivarles a que salgan de sus casas y además de disfrutar, mantengamos entre todos el necesario Consumo hostelero en estos difíciles momentos que finalmente, seguro, superaremos.

De sobra saben mis muchos seguidores que una de mis buenas costumbres es visitar cada verano, en breve escapada, la bellísima Mariña Lucense, alojándome en el hotel Ego de Viveiro, que está muy cercano a la playa de Area y que con su restaurante Nito son tres valores turísticos de altísima calidad y al pie del post les regalaré unas impactantes imágenes que se les van a gustar mucho, motivándoles a escaparse cuando puedan.

    Al hilo de las valientes y fundadas declaraciones de Luis Laria, director de la Coordinadora para el Estudio y la Protección de Especies Marinas (CEPESMA), poniendo el dedo en la llaga y denunciando a la multinacional americana Alcoa Inespal de ser la responsable, desde su factoría en San Ciprián, de la elevadísima concentración de sosa cáustica que su departamento había analizado en once puntos de la costa Asturiana y que estaban causando problemas a numerosos bañistas, tanto en Asturias como en Lugo, que llevaron incluso a producir el cierre de algunas playas, quiero hacer una recopilación de muchas de las conversaciones que he mantenido con pescadores, submarinistas, vecinos y turistas habituales, como yo, de esas paradisíacas y antes impolutas playas, que como la de Area se han visto obligadas, por la fuerza de los análisis, a perder sus Banderas Azules Comunitarias.

    La contaminación ambiental que sufren en silencio sus vehículos y sus pulmones de los residentes cercanos al fabricón de Alcoa se debe claramente a las nubes de sosa cáustica con las que habitualmente les obsequia esta abusona multinacional, clasificada en cuarto lugar del Top Ten gallego de empresas más contaminantes.

    Ese testigo marino, o espita libre al infierno, no está controlado por técnicos de la Xunta y me dicen, aunque la empresa siempre presume del PH7 de sus limpísimos vertidos, es el único responsable de la progresiva desaparición de los bosques submarinos que daban vidilla incluso a los sabrosos percebes.

    Cualquier veterano pescador de Celeiro os relatará sus desventuras por no poder pescar, como antaño, multitud de riquísimos calamares de potera en la inigualable Ría de Viveiro.

    Hasta mis amigos los caballos libres que participan cada año en A Rapa das Bestas de Candaoso, cerca de San Cibrao, me transmiten su cabreo por el progresivo deterioro de la calidad de sus pastos, que también atribuyen claramente a los abusones Contaminadores Yanquis.

    Y hasta mi joven amante, la Diosa Frigidonia, a la que le saco quinientos años y esa gran diferencia de edad me dice siempre que es el morbo que da mucha vidilla a nuestra atípica pero disfrutona y eterna relación amorosa; está preocupada por las consecuencias nefastas de este progresivo deterioro medio ambiental con que nos sodomiza la Gran Empresa del Aluminio americano y me apunta la coincidencia en distancias a las playas presuntamente infectadas por micro algas con sosa cáustica de las factorías de Alcoa en Aviles y San Ciprián, pues son las únicas de España que transforman el aluminio primario en forma de tochos y lingotes.

    Y todo esto olvidándonos del riesgo sísmico que tiene esta privilegiada zona a la que espero seguir visitando mientras las fuerzas y el poco dinero que nos ha dejado el Sr. Guindos me lo permita; después de tener que reconocer que el Coste de la Reestructuración del Podrido y Malversador Sistema Financiero va a costar a cada ciudadano la frusilería de 3.600 euros; manda huevos que tengamos que soportar tantos expolios presuntamente legales y las guillotinas en paro técnico por falta de cabezas mal pensantes que cortar.

    Me recomienda Doña Frigidonia, por si os queréis excitar a fondo fondo, que el cóctel recomendado para un buen Verano pleno de Toxicidad multinacional industrial se consigue mezclando en partes iguales de a un tercio, los metales pesados, la sosa cáustica y la lejia, de cualquier añada y preferentemente de las Bodegas de Alcoa Inespal, Asturiana de Zinc, Arcelor Mittal o la Cementera Tudela Veguín, ya que producen todas unos exquisitos caldos, para poder palmarla con dignidad.

Este nuevo álbum dirigido a potenciales turistas Premium, esencialmente franceses, va a ser una de las puntas de lanza promocionales que utilizaré a partir del próximo mes de octubre con el soporte de mi web ONG virtual, que se puede traducir en más de cuarenta idiomas, para motivar a que se interesen en viajar al Paraíso Natural Astur, ahora que finalmente vamos a tener inaugurada totalmente la muy necesaria Autovía del Cantábrico y que les va a facilitar llegar con sus vehículos hasta Santiago de Compostela, realizando el Camino Jacobeo por la cornisa cantábrica, con gran rapidez, comodidad, seguridad y sin pagar peaje alguno.

    Espero y deseo que las autoridades políticas del sector turístico de Asturias dirijan todas sus futuras inversiones promocionales a la cuarta parte sur occidental de Francia, donde viven más de 15 millones de inteligentes viajeros, que tienen como valor económico añadido poseer una renta per capita que duplica a la que tenemos los ciudadanos españoles y lo que es más importante aún que su PIB es su alto nivel cultural, que unido a su inteligencia práctica hará que se conviertan a muy corto plazo en uno de nuestros mayores flujos de habituales turistas, que por cierto, tantísimo necesitamos.

    Desde mi web, líder absoluta hace ya muchos años en promover en Internet el Paraíso Natural Astur, hago sin ningún ánimo de lucro algo que nunca podrá realizar página oficial alguna y que es sencillamente “Recomendar los establecimientos hosteleros que considero luchan por mantener un alto nivel en la prestaciones de sus servicios, dentro de un nivel de precios razonables, que serán otro necesario acicate para la creación de esta nueva, próxima y pacífica invasión de turistas que llegará en los próximos años, por la finalizada autovía A-8, desde el Este”.

    Las conclusiones de la relación precio-calidad han sido unánimes en todo el equipo que hemos participado en las degustaciones de estos sublimes platos de bogavante y son las siguientes:

    En primer lugar nos hemos decantado, con un coste de 30 euros ración, por el que preparan en el restaurante Los Nogales en la parroquia rural de Santurio en Gijón, seguido, también con el mismo precio de treinta euros, por el que probamos del restaurante-marisquería La Zamorana.

    E igualados en la tercera posición, aunque son amores diferentes, por la aportación del centollo que tiene el personalísimo salpicón de bogavante del restaurante-sidrería Casa Ataulfo, a 35 euros ración y el salpicón de bogavante que preparan, siempre previo encargo y por 33 euros, en el restaurante La Pondala del barrio residencial gijonés de Somió, que hará las delicias para los que sean forofos de la tradicional vinagreta desleída en la yema del huevo duro, como compañera de este singular y sabrosísimo marisco.

    Pero cualquiera de estas cuatro maravillas gastronómicas justifican por sí solas el venir a relajarse unos días en la preciosa y cuidadísima villa de Gijón.

Quiero aclarar que cuando muchas veces escribo algo negativo, refiriéndome a los sociatas, peperos u otros participantes en la sobredimensionada y costosísima fauna política, no quiere decir que todos sean incompetentes, ni todos sean corruptos, pues la mayoría son ciudadanos bien intencionados que trabajan honradamente en el cumplimiento de la necesaria misión para la que han sido elegidos, PERO ES IMPORTANTE RESALTAR que las CASTAS FAMILIARES que se eternizan en el Poder, por muy democrática y legítimamente les pertenezca, la Poltrona cría moho, polillas y corruptelas y casi todos acaban haciéndolas como Puños y encima cachondeándose de la mayoría silenciosa que participó en su elección, por lo que es muy necesario limitar el tiempo Máximo que cualquiera puede dedicarse al noble arte de servir a la Sociedad.

    Lo del Honorable Jordi Pujol me parece sencillamente muy Honorable y no es más ni menos de lo mucho y malo que por mindundillos dogmáticos nos merecemos, pues aún no nos hemos enterado que el poder se hereda como si fuera la finca de la abuelita ricachona, como hizo el Sr. Aznar regalándole a su Sra. Botella el cortijo quebrado de la Alcaldía de Madrid.

    Me sigue pareciendo Honorable que los expresidentes Aznar y González sigan chupando sueldazos de las empresas Energéticas mientras las mismas nos siguen sodomizando con sus tarifas Abusivas, con la anuencia del eterno bipartidismo en el Poder.

    Me sigue pareciendo Honorable que el gobierno presidido por el Sr. Rajoy nos haya condenado a tener que devolver más de 300.000 millones de euros, que es lo que han aumentado la Deuda Pública desde que gobiernan, con primor y sabiduría de presuntos y buenos empresarios privados peperos, como hacía el denostado y gastizo Presidente Zapatero.

    Mucho presumir de buenos gestores pero lamentablemente, hermaniños, son como dos gotas de agua, Don Rajoy y Don Zapatero, con un penoso agravante para el Genio de las Rías Baixas que es su repugnante Reforma Laboral, que solo ha servido para que muchas abusonas empresas hayan dejado en el Paro a más de un millón de inocentes españoles.

    Me sigue pareciendo Honorable y ejemplar que a pesar de los modélicos ERES falsos sindicales y Trapalonadas patronales en el enjuague de cientos de millones de inadecuadas subvenciones públicas, éstas se sigan repartiendo a manos llenas, Don Rajoy, mientras el imparable Déficit Público ya ha superado el Billón de euros, ahí es nada, moninos y obedientes palmeros, pues tenemos sencillamente lo único que nos merecemos, como cornudos y complacientes apaleados que somos.

    Me parece lamentablemente Honorable que el Ministerio de Industria Turismo y Energía regale más de veinte millones de euros a empresas hoteleras de amiguetes, con la Excusa de ayudas para mejorar sus redes de Wifi, cuando la mayoría de sufridos empresarios del sector las hemos pagado con nuestro solitario esfuerzo. Esto es otra chorizada más, de las muchas e innecesarias que aumentan sin parar el incontenible Déficit Público del billón de euros, para que siga presumiendo el gran sabio gaitero de las Rías Baixas, al que califiqué hace ya muchos años como clon del maravilloso y sublime inepto Don Zapatero.

    Me parece de una permisividad Honorablemente lamentable que las autoridades turísticas asturianas sigan permitiendo que muchos especuladores empresarios hoteleros sigan vendiendo a inocentes turistas muchas de sus habitaciones Individuales como si fueran Dobles, con el truquillo artero de colocar en esas pequeñas habitaciones una cama doble para tratar de venderla como tal. Esa chorizada habitual que deteriora muy mucho la imagen turística de toda la Región se evitaría fácilmente solo con prohibir colocar en esas habitaciones una cama fija con medidas superiores a 1,05 metros, en la que difícilmente podrían dormir dos personas con un mínimo de comodidad; y aumentar las necesarias Sanciones para disminuir el desbocado Déficit Público, pero no sé por que me parece que todo lo que escribo sea como clamar en el desierto…

    Mi previsión sobre la necesaria Línea de Ferry Ro-Pax Gijón - Nantes es que las autoridades francesas, que tienen mucho peso en la CEE, conseguirán nuevas y necesarias subvenciones para mantener esta aún no rentable línea marítima y cumplir las obligatorias normas medioambientales del acuerdo firmado en Kioto para disminuir la contaminación que produce mayormente el trafico pesado, prohibido en Francia durante sus amplios fines de semana.

    Quiero felicitar públicamente a dos políticos asturianos con cargo en plaza: por cortesía y proximidad lo haré primero con la atractiva cirujana y alcaldesa de Gijón que contra viento y marea, pero con habilidosa y atractiva dignidad, desde una posición minoritaria está haciendo una excelentísima labor que aplaudo sin reparos; y el segundo, es el actual y honrado Presidente socialista Regional, al que he criticado su poco cuidado en aceptar en el pasado algún jamón procedente de empresa presuntamente Corrupta con contratos públicos, pero que ha tenido también la habilidosa y práctica valentía de negociar, en minoría, con tirios y troyanos para mantener la necesaria gobernabilidad en horas bajas del Paraíso Natural.

Las declaraciones del presidente de la naviera LDLines hechas en Francia son elocuentemente claras sobre el futuro de esta línea de ferry que en los últimos años, a pesar de las subvenciones oficiales, ha cosechado unas millonarias pérdidas que figuran en su cuenta oficial de resultados.

   Los gobiernos francés y español son firmantes de los Acuerdos de Kyoto, por los que se obligan a reducir la altísima Contaminación que está poniendo en peligro el futuro de la Humanidad entera y el tráfico pesado es uno de sus muchos cánceres.

   No existe ninguna empresa privada en un mundo capitalista, ya sea naviera o espacial, que pueda sobrevivir con resultados de explotación negativos y si como consecuencia de la tremebunda y larguísima Crisis, la reactivación económica aún está por llegar, parecería totalmente evidente que ambos gobiernos mantuvieran las ayudas públicas hasta que el mal tiempo económico escampara y esa Línea se pudiera mantener por sí sola sin ningún tipo de subvenciones, como deseamos todos que suceda algún día.

   Estoy plenamente convencido de que habrá finalmente un acuerdo entre ambos gobiernos y LDLines para seguir intentando que dicha línea se autofinancie y su Necesaria continuidad sirva para eliminar la gravosa contaminación que el trafico rodado pesado produce en nuestro castigado Medio Ambiente.

   Vengo denunciando con poquísimo éxito, y a las pruebas me remito, cómo grandes empresas multinacionales del aluminio y otras muchas actividades industriales tienen licencia para matar, de una forma ponderada y constante, la vida interior de nuestro Mar Cantábrico y cuando queramos buscar soluciones drásticas a este gravísimo atentado medioambiental, me temo que ya será tarde.

   Y como hay que ser también muy cuidadosos en la malversación de nuestros escasos caudales públicos regalando ayudas a espita libre, parecería de una lógica aplastante que las mismas fueran unidas a la fiscalización de los resultados de explotación de esa Línea de Ferry, para así saber cuándo consigue un nivel de explotación que le reporte justos beneficios y se eliminen todas las Ayudas Públicas.

   Hasta el momento actual LDLines, a pesar de las pactadas subvenciones con esta naviera, según relata su presidente, fue a por lana y salió trasquilada, que es un riesgo que siempre debemos de correr los que somos y nos sentimos empresarios for ever and ever, amen, muchachitos y seguidoras habitualmente desinformadas por políticos ineficaces a los que les queda mucho por mejorar, cerrando su boquita y no poniendo su lengua a pasear en vez de buscar, como es su obligación, soluciones prácticas a problemas reales.

A las 17 horas de ese día Gijón tenía un 54% de ocupación, Santander 47%, A Coruña un 22%, Oviedo un 12%, Santiago de Compostela un 35% y la estratosférica San Sebastián seguía liderando las altas cifras de ocupación con un 71%.

    La buena ministra pepera Ana Pastor espero atienda positivamente las preguntas de los diputados socialistas sobre la continuidad de ayudas necesarias para garantizar el futuro de la línea ferry entre Gijón y Nantes y pida a Renfe que mantenga al menos un tren diario directo entre Asturias y Madrid.

    Las cifras de facturación hotelera en Gijón durante los primeros ochos meses del 2014 han aumentado una media que ronda el 5%, sobre las mismas cifras del año 2013.

    Parecería lógico que el INE utilizando los desgloses fiscales del IVA que tiene el ministerio de hacienda, además de los porcentajes de ocupación hotelera que publica mensualmente, diera trimestralmente las cifras comparativas de las facturaciones del sector.

    La verdad nos hace libres y ese necesario 7,7% de aumento en los primeros siete meses del 2014 en la recaudación del IVA debería darse desglosado para que realmente todos nos enteráramos de las mejoras acumuladas, para combatir la apabullante crisis que sufrimos desde hace ya demasiados años.

    Las gratuitas, obsoletas y costosísimas hojas de reclamaciones que siguen teniendo las empresas turísticas deberían eliminarse, para reducir innecesarios gastos de las administraciones públicas, ya que cualquier consumidor que se considere agraviado tiene la vía de los contenciosos civiles para poder presentar cualquier demanda.

    Internet es el mejor y actual tribunal donde hacer pública cualquier presuntamente injusta acción comercial, ya sea por parte de las empresas o por parte de sus clientes, que no siempre están en el poder de la razón en sus reclamaciones y los absurdos costos de la gestión de esas hojas de reclamaciones, si se mantienen en activo, no deberían recaer en el bolsillo de todos los inocentes contribuyentes.

    La sobreoferta hotelera que tiene la ciudad de Oviedo permitía alquilar en Booking este sábado 30 de agosto del 2014, una habitación doble en el hotel 5* de la cadena Barceló por unos ridículos 69 euros con el IVA incluido, por lo que parece lógico pensar que muchos hoteles, a medio plazo, tendrán que desaparecer por pérdidas insostenibles.

    Una pequeña o gran parte del éxito turístico de Gijón habrá que atribuirlo a la promoción y trato prioritario con bellas imágenes motivacionales que le doy en mi web ONG líder absoluta en visitas turísticas de Asturias, www.asturiasenimagenes.com, aunque a muchos mermados envidiosos les siga molestando, a pesar de beneficiarse gratuitamente por un trabajo que ellos nunca han hecho y recordarles que en los casi 50 años de dirección hotelera que atesoro, jamás he tenido en mi gestión resultados negativos o de pérdidas, para que se entienda más fácilmente.

    Parece clarísimo que hemos tocado fondo pero el futuro de Asturias tiene aún muchas nubes que lo ensombrecen y habría que exigir a la sobredimensionada y bien pagada clase política que en vez de ponerse a caldo por razones partidistas un día sí y otro también, llegaran a acuerdos mínimos con mutuas cesiones, y mejoráramos el marco de atractivos empresariales para poder reducir las vergonzantes cifras del paro que nos siguen atormentando.

    Los recientes acuerdos entre el gobierno socialista y el opositor partido popular son un buen y práctico ejemplo a seguir.

    P.D. Les regalo unas imágenes del electrizante y superromántico Parador de Santo Estevo, en el corazón de la Ribeira Sacra, donde van a viajar para relajarse dos atractivas e inteligentes damas; la alcaldesa de Gijón y la presidenta del Puerto del Musel, invitadas, lógicamente, por el Presidente de FADE, por sus desafortunadas declaraciones en el tema del Ferry con Nantes.

    Yo me ofrezco como voluntario a ser su guía en esa región, que como otras muchísimas de España conozco a fondo y así les recomiendo en vivo todo lo que deben hacer y comer en el medieval comedor o en la boscosa terraza exterior de este precioso Monasterio Parador.

    El pulpo á feira y el entrecot de ternera gallega son dos de los platos fijos que les muestro y les harán temblar de emoción cuando los prueben.

Me ha hablado cariñosamente del nuevo partido político, PODEMOS, que se ha convertido en muy poco tiempo en la tabla de salvación o esperanza para millones de Indignados o Desdentados como les llama el caradura presidente socialista francés, perteneciente a la izquierda divina con licencia para embraguetar mientras canta la Internacional haciendo el salto del tigretón en celo sobre la carne fresca de cervatillas viciosillas y guarrillas que le sirven de Menú del día para mantenerse en plena forma.

    Me dice que el gravísimo problema que se van a encontrar los jóvenes y puros chavalinos de PODEMOS es la infinita Casta de enchufados y mamones, muchos de ellos aforados y bien situados en la inmensa tela de araña tejida desde el casi eterno Poder para seguírselo llevando crudo hasta el infinito y mucho más.

    Como uno de los miles de vergonzantes ejemplos poco edificantes es el Premio de la bonoloto del eurodiputado europeo que le ha regalado la Casta socialista al incompetente ratón de pastizal Pepiño Blanco, terror de los presuntos sobres de pasta gansa que, dicen, se reparten en las Gasolineiras gallegas.

    Ese ni-ni mitinero sin formación académica alguna ha sido durante unos años ministro de Fomento y no tiene ningún remordimiento ni responsabilidad sobre el bodrio de trazado que originó el accidente de triste recuerdo con ochenta inocentes víctimas en su haber.

    Me manda felicitar a la Sra. Ana Botella por su decisión de abandonar la alcaldía de Madrid, que había heredado como si fuera un cortijo no inventariado, entre los presuntos regalitos que me dice recibía la familia del pequeño petimetre engominado, Don Napoleón Aznar, del empresario maxi-corrupto Francisco Correa Sánchez, cerebro Desdentado del Caso Gürtel, que tenía pringada a tope a media cúpula del impoluto partido Popular y aquí nunca pasa nada para más recochineo.

    Y que su absurda decisión de hacer intervenir a España como palmeros en la guerrita petrolera del Señorito Bush en Irak fue el origen de la masacre de Atocha y nadie en nombre de las inocentes víctimas le ha demandado por su incuestionable responsabilidad en el ejercicio partidista y torticero del Poder, que le reporta buenos ingresazos por su asesoría de pacotilla en el Consejo de enchufados de empresas sodomizadoras Energéticas, como hace otro caradura, socialista, a cuenta de los Desdentados, llamado Don Felipe González.

    Me ordena recordar que en un despacho colindante al del Sr. Rajoy, su tesorero del partido de Alí Baba tenía licencia para sangrar a todo tipo de empresas que conseguían a cambio muchísimos beneficios al engordar presupuestos que sangraban en el déficit público de todos los inocentes y sufridos ciudadanos españoles.

    Parecido, por no decir lo mismo, que hacía durante casi cuarenta años la Honorable familia Independentista del Sr. Pujol, sin olvidarnos de las trapalonadas del padre del actual President Sr. Mas; esto más que una Generalitat era un nido de víboras con licencia para robar a escape libre.

    La llamada Clase política actual y pasada son en general una gentucilla tragona, aprovechada y poco o muy preparada que nos ha creado un Déficit Público superior al Billón de euros, que nos ha endeudado para los próximos cincuenta años, sin responsabilidad penal alguna, pues son todos una Banda de inocentes Aforados.

    Dice os alerte que con tanto Paro y Subvenciones sin dar el más mínimo palo al agua como contrapartida social nos hemos convertido en unos vaguetes crónicos que se cansan hasta en ir a votar en las próximas elecciones y así es completamente imposible despegar de sus poltronas abusonas a los eternos y electos candidatos socialistas y peperos, que se turnan o se relevan para que los mindundillos creáis que gozáis de algo etéreo que se llama Democracia.

    El único empleo que presumen haber creado el tándem Guindos-Rajoy son doscientos mil Desesperados, también mal llamados Autónomos, que antes de suicidarse o emigrar a ninguna parte, tiene que trabajar jornadas africanas de ochenta horas semanales para conseguir arañar menos del Salario Mínimo que les permite sobrevivir a duras penas con sus familias.

    La décima parte del brutal Déficit Público que los Sres. Zapatero y Rajoy han regalado de rositas a la Banca y Cajas de Truhanes politicastros y sindicalistas, como el genial Bankia de triste recuerdo, Sr. Rato; no lo vamos a recuperar ni en los más calenturientos sueños y me recomienda os diga que ni se os ocurra comprar ni una solo acción de El Corte Inglés cuando se atreva salir a Bolsa para conseguir la liquidez necesaria en su huida hacia adelante, también llamada Expansión Internacional, comandada por un tal Sr. Pizarro, en nombre y gracia del Sr. Rajoy, que bien parece una tremenda película de terror, por supuesto financiero.

    Hasta que no llegue el año 2020 deberemos ser cuidadosísimos en moderar nuestro gasto, pues hasta entonces, me dice la gran Diosa y Gurú económica, Doña Frigidonia, como pasaba en los aguerridos Tercios de Flandes, muchos de nosotros nos quedaremos bajo tierra en ese durísimo camino hacia la victoria final, para poder contar vivos la historia de esa terrible batalla político-económica que se avecina.

    El epitafio de estos augurios económicos catastrofistas es el ridículo tipo de interés que se ha visto obligado a rebajar el Banco Central Europeo y que todos conocéis bien, aunque no podáis disfrutarlo en crédito alguno, para tratar de evitar que la gran Crisis se convierta en una Recesión Brutal que se lleve por delante a la absurda CEE de los mercaderes capitalistas sin entrañas y sin solución práctica alguna.

    Voy a tardar mucho tiempo en recuperarme de la inmensa tristeza que me ha supuesto ser vocero divino de este endiablado futuro que la mayoría no nos merecemos, aunque a algunos como yo, estemos a punto de abandonar la etapa de la lucha activa y solo nos quede arrepentirnos por los demasiados errores cometidos.

El líder y creador del partido político Foro Asturias, el Sr. Álvarez-Cascos, decepcionó a miles de sus ilusionados votantes, entre los que me incluyo, en su primera cita electoral, cuando Dilapidó con su excesiva y prepotente Soberbia, poco o nada flexible, para intentar gobernar como Presidente de Asturias, negociando acuerdos como formación mas votada con los otros partidos electos en el Parlamento Regional.

    Esa lamentable Cobardía ya le pasó factura al perder muchos votos, entre ellos el mío, al empecinarse en convocar unas absurdas, malversadoras por costosas segundas elecciones, que le empezaron a cavar la fosa de su tumba política, como va a poder comprobar en el Desastre Electoral que se le avecina para el próximo año 2015.

    Del callejón sin salida en el que metió a sus inocentes y traicionados fieles se salva la figura de la Alcaldesa de Gijón, que ha sabido, negociando con las demás fuerzas municipales, mantenerse con Dignidad en la poltrona, mejorando el desastre socialista del pasado, cosa que no era muy difícil, ya que peor era humanamente imposible hacerlo.

    Lo que me parecía bueno de sus actuaciones municipales se lo he ponderado y lo malo se lo he criticado duramente, desde mi casi eterna Independencia económica y empresarial dentro del sector turístico, del que sigo diciendo que no tienen ni la más Repajolera Idea, por mucho que intenten ponerse medallitas de unos méritos que jamás tuvieron ni tendrán.

    El Boom turístico de Gijón jamás puede atribuirse a sus iniciativas, pues siguen manteniendo en su web Municipal, que es un bodrio heredado del pasado socialista, como he denunciado en mi caústico Blog sin el menor éxito en innumerables ocasiones, como voy a volver a hacer hoy, regalando como pie de esta primera soflama pre-electoral, la imagen de la playa de Los Mayanes, que sigue figurando en su sitio de Internet y es un agravio total a las muchas bellezas naturales que atesora nuestra Ciudad.

    Afortunadamente, si hacéis las búsquedas en Google con las palabras mágicas de FOTOS DE GIJON o IMAGENES DE GIJON O IMAGENES O FOTOS DE ASTURIAS, que son las que realmente motivan un viaje, comprobaréis lo pronto que aparece mi web ONG Virtual www.asturiasenimagenes.com que es Líder Absoluta en la Promoción Turística de Asturias, por mucho que les moleste a esta panda de bien pagados, excesivos, soberbios e Incompetentes en su gran mayoría de políticos chupando las ubres de nuestro Endeudamiento sin Fin, que ha arruinado el futuro para muchas décadas, sin responsabilidad penal alguna y aforamientos a Go-Go, sin la más mínima guillotina cerca.

    Felicito públicamente a la buenísima, al menos para Asturias, Ministra de Fomento del Partido Popular, Sra. Ana Pastor, por haber sido capaz de finalizar en una legislatura todos los tramos pendientes de la muy necesaria y eternamente inacabada Autovía del Cantábrico A-8, de triste y socialista recuerdo. Espero que remate su buen juego con las ayudas para el mantenimiento de la también muy necesaria línea de Ferry Ro-Pax entre el puerto del Musel y los franceses de Nantes-Saint Nazaire y siga desbloqueando la trampa de la estación ferroviaria de León y el Túnel aguado del Pajares, que impiden, gracias a los acertadísimos anti-trabajos del Genial socialista Don Zapatero, que llegue la Alta Velocidad ferroviaria a Asturias, a pesar de que estamos a las puertas del año 2015.

    Según la Diosa Doña Frigidonia, me dice os Recomiende que repartáis vuestras próximas Papeletas Electorales, que regalasteis decepcionante y lamentablente a Foro Asturias, entre los chavalinos purificadores y revolucionarios del nuevo y necesario partido Podemos o en agradecimiento de las buenas obras de la Ministra Ana Pastor, al Partido Popular, que en su debe tiene una lamentable Reforma Popular, que me temo habría hecho por mandato de la mandamás Sra. Merkel, el hermaniño de leche del Sr. Rajoy en la sublime Ineptitud, el crack socialista Sr. Zapatero, de lamentable recuerdo, pues nos la armó a todos también de maravilla.

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